结论：公司虚报员工收入，员工确实可以去劳动监察部门要求公司补差额，但具体操作和结果会受到多种因素的影响。以下从几个方面进行详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果公司虚报员工收入，即实际支付的工资低于合同约定或国家规定的标准，那么公司就违反了这一规定。员工有权要求公司按照实际应得的工资进行补发。

二、劳动监察部门的职责

劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构。如果员工发现公司存在虚报收入等违法行为，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果依法处理。如果确认公司存在违法行为，劳动监察部门会责令公司改正，并可能对公司进行罚款等处罚。同时，员工也有权要求公司补发差额工资。

三、实际操作中的注意事项

1. 证据收集：员工在投诉前，应尽可能收集相关证据，如工资条、银行流水、劳动合同等，以证明公司虚报收入的事实。这些证据将有助于劳动监察部门进行调查核实。

2. 投诉流程：员工可以向当地劳动监察部门提交书面投诉材料，说明投诉事项、事实和理由，并提供相关证据。劳动监察部门在接到投诉后，会按照法定程序进行调查处理。

3. 后续行动：如果劳动监察部门处理结果不满意，员工还可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。

四、可能面临的挑战

1. 证据不足：如果员工无法提供充分的证据证明公司虚报收入，那么劳动监察部门可能无法支持员工的诉求。因此，证据收集是关键。

2. 公司抵赖：有些公司可能会否认虚报收入的事实，甚至提供虚假证据来对抗员工的投诉。在这种情况下，员工需要保持冷静，积极配合劳动监察部门的调查工作，并提供更多证据来支持自己的诉求。

3. 法律程序复杂：如果员工选择通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益，那么需要了解相关的法律程序和规定，并准备好相应的材料和证据。这可能需要花费一定的时间和精力。

建议：如果你发现公司存在虚报收入的情况，建议先与公司进行沟通协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑向劳动监察部门投诉或通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。