针对您提出的问题，关于工伤后医生建议休息证明中间断开两个星期之后再开一个月是否可以的情况，我可以给您以下详细解答：

首先，工伤后的停工留薪期是根据定点医疗机构出具的伤病情诊断意见来确定的，这个期限一般不超过12个月。在停工留薪期内，您有权享受原工资福利待遇。如果伤情严重或者情况特殊，需要延长停工留薪期的，您需要在停工留薪期满前15日内向用人单位提出书面申请，并提交治疗工伤的相关诊断证明材料。

关于您提到的医生建议休息证明中间断开两个星期之后再开一个月的情况，这主要取决于您的实际伤情和医疗机构的诊断意见。如果医疗机构根据您的伤情，认为需要这样的休息安排，那么他们出具的休息证明就是有效的。您可以将这份证明提交给用人单位，作为您停工留薪的依据。

然而，也需要注意到，不同地区的具体规定可能会有所不同。比如温州市就出台了《温州市工伤职工停工留薪期管理办法(试行)》，对停工留薪期作了具体规定。因此，建议您在具体操作前，先了解您所在地区的具体规定，并咨询当地的人社部门或者劳动能力鉴定委员会，以确保您的权益得到充分保障。

总的来说，工伤后的休息安排应该根据您的实际伤情和医疗机构的诊断意见来确定。如果您有任何疑问或者需要进一步的帮助，建议您及时咨询当地的人社部门或者劳动能力鉴定委员会。