车库改餐饮是否合法，需根据具体情况判断，但通常情况下，未经许可擅自改变车库用途为餐饮可能涉及违法。以下从多个角度进行分析：
一、规划用途与产权限制
- 规划用途：车库在规划时通常被设计为停车用途，其建筑结构、消防设施等可能并不符合餐饮场所的要求。如果未经相关部门批准，擅自改变车库用途为餐饮，可能违反了城市规划的相关规定。
- 产权限制：车库的产权可能归属于业主个人，但改变其用途可能受到小区管理规约、业主公约或相关法律法规的限制。例如，一些小区的管理规约可能明确规定车库不得用于非停车用途。
二、消防安全与卫生要求
- 消防安全：餐饮场所对消防安全有较高要求，包括消防设施的配备、疏散通道的设置等。车库如果未经改造，可能无法满足这些要求，从而构成安全隐患。
- 卫生要求：餐饮场所还需要符合卫生部门的卫生要求，包括厨房设施、餐具消毒、垃圾处理等。车库如果未经适当改造，可能无法达到这些卫生标准。
三、相邻权与业主权益
- 相邻权：车库改餐饮可能对周边业主的相邻权造成影响，如噪音、油烟、异味等。如果未经周边业主同意，擅自改变车库用途，可能引发相邻权纠纷。
- 业主权益：如果车库属于小区共有部分，改变其用途可能需要经过业主大会或业主委员会的同意。未经同意擅自改变，可能损害其他业主的合法权益。
四、法律后果与建议
- 法律后果：如果未经许可擅自改变车库用途为餐饮，可能面临行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。同时，如果因此引发纠纷或造成损失，还可能承担民事赔偿责任。
- 建议：
- 咨询相关部门：在改变车库用途前，应咨询当地城市规划、消防、卫生等部门，了解相关法律法规和审批流程。
- 获得业主同意：如果车库属于小区共有部分或改变用途可能影响周边业主，应事先获得业主大会或业主委员会的同意。
- 合法改造与经营：在获得相关许可和同意后，应按照法律法规和审批要求进行合法改造和经营，确保符合消防安全、卫生要求等。
总结来说，车库改餐饮是否合法需根据具体情况判断，但通常需要经过相关部门的审批和获得周边业主的同意。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。