保险公司拒绝出售两轮摩托车交强险属于违法行为，您有权通过投诉、举报或法律途径要求保险公司履行法定义务。以下是具体分析：

1. 法律强制性规定
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第十条，所有在中国境内道路上行驶的机动车（包括两轮摩托车）的所有人或管理人，必须投保交强险。同时，该条例第十三条明确规定，保险公司不得拒绝或拖延承保交强险，也不得强制投保人订立商业保险合同或提出附加条件。因此，保险公司以任何理由（如“风险高”“利润低”等）拒绝出售交强险，均违反法律强制性规定。

2. 维权途径

   • 向监管部门投诉：您可向当地银保监会（或银保监局）举报保险公司的违法行为。监管部门有权对保险公司进行行政处罚（如罚款、责令改正），并督促其为您办理交强险。
     
   • 向行业协会反映：中国保险行业协会作为行业自律组织，可对保险公司的违规行为进行调查并协调处理。
     
   • 法律诉讼：若投诉无果，您可直接向法院起诉保险公司，要求其履行承保义务并赔偿因拒保导致的损失（如车辆被扣押的罚款、交通费等）。法院通常会支持您的诉求，并可能对保险公司处以罚款。

3. 注意事项

   • 保留证据：与保险公司沟通时，务必录音或保存书面拒绝材料（如邮件、短信），以证明其拒保行为。
     
   • 及时投保：若原保险公司拒保，您可尝试联系其他保险公司（如人保、平安、太平洋等），根据《条例》规定，任何保险公司均不得拒保交强险。
     
   • 避免脱保风险：交强险脱保期间，车辆不得上路行驶，否则可能面临交警扣车、罚款（交强险保费2倍）等处罚。

建议行动步骤：

1. 优先联系其他保险公司尝试投保；
   
2. 若仍被拒，立即向当地银保监会投诉（可通过官网或电话12378）；
   
3. 保留所有证据，必要时委托律师起诉保险公司。
   

如需进一步协助（如投诉材料准备、诉讼策略设计），可直接向我咨询。