合同中法人代表和授权人都不签字，合同并不必然无效，其有效性取决于具体情况。以下是从不同角度对合同有效性的详细分析：
合同有效的情形
加盖公章：
- 描述：公司作为独立的民事主体，其盖章行为能够代表公司的意思表示。因此，即使法人代表和授权人都没有签字，只要合同内容合法，不违反法律法规的强制性规定，且不存在欺诈、胁迫等导致合同无效的情形，合同在双方盖章时即依法成立并生效。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。依法成立的合同，自成立时生效。
实际履行与接受：
- 描述：如果合同一方已经履行了主要义务，而对方也接受了这种履行，那么即使没有明确的签字或盖章，该合同也可能被视为已经成立并生效。这是基于双方实际行为所体现出的合同意图和履行事实。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第四百九十条第二款的规定，在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
表见代理情形：
- 描述：在某些情况下，如果相对人有理由相信行为人有代理权（即使实际上行为人没有获得授权）而与之签订合同，这构成表见代理。在此情形下，合同对公司具有约束力，即使法人代表和授权人都没有签字。
合同可能无效或效力待定的情形
未满足生效要件：
- 描述：如果合同既没有法人代表的签字，也没有加盖公司公章，且没有其他满足生效要件的情形（如实际履行并被接受、表见代理等），那么该合同可能被视为无效或未成立。
- 分析：在这种情况下，由于合同缺乏必要的生效要件，因此不能产生法律效力。
存在效力瑕疵因素：
- 描述：即便合同满足了签字或盖章等一般形式要求，但如果合同内容违反法律法规的强制性规定、存在欺诈、胁迫、恶意串通损害他人利益等情形，该合同也可能被认定为无效、可撤销或效力待定。
- 分析：这些瑕疵会影响合同的合法性、公正性或真实性，从而可能导致合同无效或被撤销。
法律建议
- 完善签字盖章手续：为确保合同的有效性，建议公司在签订合同时尽量完善签字、盖章等手续。这不仅可以减少合同纠纷的风险，还可以在发生纠纷时提供有力的证据支持。
- 审查合同内容：在签订合同前，应仔细审查合同内容是否符合法律法规的要求，是否存在欺诈、胁迫等违法情形。这有助于避免合同因内容违法而无效的风险。
- 保留相关证据：在合同履行过程中，应保留好与合同履行相关的证据，如交货单、付款凭证等。这些证据在发生纠纷时可以作为证明合同实际履行情况的依据。
总结：合同中法人代表和授权人都不签字，并不必然导致合同无效。合同的有效性需要根据具体情况来判断，包括是否加盖了公章、是否实际履行并被接受、是否存在表见代理等情形。同时，还需要注意合同内容是否存在效力瑕疵问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。