农村责任地能否用来办养殖厂，需分情况讨论，主要取决于土地性质、规划用途以及是否履行了相应的审批手续。具体分析如下：

1. 若责任地属于基本农田：

   • 基本农田受严格保护，根据《基本农田保护条例》等相关法律法规，基本农田主要用于粮食作物种植，严禁占用基本农田发展林果业、挖塘养鱼以及进行畜禽养殖等非农业建设。因此，如果责任地属于基本农田，那么不能用来办养殖厂。

2. 若责任地属于一般耕地或其他农用地：

   • 非基本农田的农用地，在符合规划和用途管制的前提下，可以用于养殖。但需要办理相关的审批手续，包括但不限于：
     • 土地用途变更审批：如果原土地用途并非养殖用地，需要向当地国土资源部门申请变更土地用途，并获得批准。
     • 环境影响评价：根据养殖规模和类型，可能需要进行环境影响评价，并获得环保部门的批准。
     • 动物防疫条件合格证：从事畜禽养殖，还需要向当地畜牧兽医部门申请动物防疫条件合格证。
   • 未经审批擅自改变土地用途或进行养殖建设，可能面临法律责任，包括但不限于责令恢复原状、罚款等。

3. 若责任地已经通过合法程序转为建设用地：

   • 如果责任地已经通过土地征收、转用等合法程序转为建设用地，并获得了相应的土地使用权证，那么在该土地上办养殖厂是合法的，但同样需要遵守相关的规划和环保要求。

建议：

• 在决定使用责任地办养殖厂前，务必先确认土地的性质和规划用途，可以通过查询当地国土资源部门的土地利用总体规划图或咨询相关部门来获取准确信息。
• 如果土地性质和规划用途允许养殖，那么需要按照相关法律法规的要求，办理齐全所有的审批手续，确保养殖厂的合法性和合规性。
• 如果对土地性质、规划用途或审批手续有疑问，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律指导和建议。