结论：在公务员公示期结束但录用通知尚未收到的情况下，不建议您立即与原单位离职。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律角度
录用关系的确定：
- 公务员的录用通常遵循严格的程序，包括报名、笔试、面试、体检、考察、公示等环节。公示期结束并不意味着录用关系已经正式确立，因为录用通知是录用关系正式确立的重要法律文件。
- 在未收到录用通知前，您与新单位（即拟录用的公务员单位）之间尚未形成法律上的劳动关系或聘用关系。
离职的法律后果：
- 如果您在此阶段与原单位离职，而后续又未能被新单位录用，您将面临失业的风险，且可能因违反与原单位的劳动合同而承担违约责任。
- 即使您后续被新单位录用，如果在离职过程中存在不当行为（如未提前通知原单位、未办理离职手续等），也可能影响您在新单位的入职和职业发展。
二、实际操作角度
等待录用通知：
- 建议您耐心等待录用通知的到来。在等待期间，您可以继续履行与原单位的劳动合同，确保工作的连续性和稳定性。
- 如果您对录用情况有疑问或担忧，可以主动与新单位的人事部门或相关部门联系，了解录用进展和预计发放录用通知的时间。
与原单位沟通：
- 在等待录用通知的同时，您可以与原单位进行沟通，说明您的情况和打算。如果原单位同意您提前离职或协商解除劳动合同，您可以按照双方协商的结果办理离职手续。
- 但请注意，任何离职或解除劳动合同的行为都应遵循法律法规和劳动合同的约定，确保双方的权益得到保障。
三、风险防范角度
保留证据：
- 在等待录用通知和与原单位沟通的过程中，建议您保留好相关证据（如与新单位的沟通记录、与原单位的协商记录等），以备不时之需。
咨询专业意见：
- 如果您对录用情况、离职手续或法律责任等方面存在疑问或担忧，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。
总结与建议：在公务员公示期结束但录用通知尚未收到的情况下，为了保障您的权益和避免不必要的风险，建议您继续履行与原单位的劳动合同，耐心等待录用通知的到来。如果确实需要离职或解除劳动合同，请务必与原单位进行充分沟通并遵循法律法规和劳动合同的约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。