结论：餐饮店使用他人营业执照经营，即便后续不再经营，其赚来的钱是否会被没收，需根据具体情况判断，但通常涉及非法所得时，存在被没收的风险。

详细分析：

1. 非法经营与非法所得：

   • 使用他人营业执照进行餐饮经营，属于非法经营行为。根据相关法律法规，非法经营所得通常被视为非法所得。
   • 非法所得是指违反法律、法规规定，通过各种手段取得的财产性利益。在这种情况下，餐饮店通过非法使用他人营业执照所获得的收入，很可能被认定为非法所得。

2. 没收非法所得的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律法规，对于非法经营行为，行政机关有权没收其非法所得。
   • 没收非法所得是行政机关对违法行为人的一种经济制裁方式，旨在剥夺其因违法行为而获得的利益，从而维护市场秩序和公平竞争。

3. 具体情境下的没收风险：

   • 如果餐饮店在使用他人营业执照期间，被相关监管部门查处并认定为非法经营，那么其赚来的钱很可能面临被没收的风险。
   • 即便餐饮店后续不再经营，但如果其非法经营行为已经被监管部门发现并立案调查，那么其非法所得仍然可能被追缴和没收。
   • 此外，如果餐饮店的行为还涉及其他违法行为（如偷税漏税、食品安全问题等），那么其还可能面临更严重的法律后果。

4. 法律建议：

   • 对于餐饮店而言，应严格遵守相关法律法规，使用自己的营业执照进行合法经营。
   • 如果已经存在非法使用他人营业执照的情况，应尽快停止该行为，并主动向相关监管部门说明情况，配合调查和处理。
   • 在处理过程中，可以寻求专业律师的帮助，以了解自己的法律权利和义务，并制定合理的应对策略。

后续行动建议：

• 如果您或您认识的餐饮店存在非法使用他人营业执照的情况，建议立即停止该行为，并咨询专业律师以了解具体的法律后果和应对策略。
• 在未来的经营活动中，务必确保使用自己的营业执照进行合法经营，以避免不必要的法律风险和经济损失。

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