关于外包人员在伊利干满5年是否享受职工待遇及能否提前50岁退休的问题，需分情况讨论：
外包人员与职工待遇的关系
- 外包人员身份界定：外包人员通常与外包公司签订劳动合同，而非直接与伊利公司建立劳动关系。因此，从法律关系上讲，外包人员并非伊利的“职工”，而是外包公司的员工。
- 职工待遇的享受：职工待遇，如工资、福利、社会保险等，通常基于劳动关系产生。由于外包人员与伊利无直接劳动关系，因此一般不享受伊利的职工待遇。但具体是否享受，还需看外包合同中的约定以及伊利与外包公司之间的协议。若合同或协议中有明确规定，则可能享受部分或全部职工待遇。
提前50岁退休的可能性
- 退休年龄的法律规定：根据我国现行法律规定，女职工的退休年龄通常为50岁（特殊工种或符合其他条件者可提前），男职工的退休年龄为60岁。但这一规定主要针对与用人单位建立劳动关系的职工。
- 外包人员的退休年龄：对于外包人员而言，其退休年龄并非由伊利决定，而是由外包公司及其所缴纳的社会保险类型决定。若外包人员参加的是企业职工基本养老保险，且符合当地社保部门规定的退休条件（如缴费年限、年龄等），则可按法定年龄退休。但提前退休通常需要满足特定条件，如从事特殊工种、完全丧失劳动能力等，且需经社保部门审批。
- 特殊情况：若外包人员与伊利之间的外包关系实质上构成了劳务派遣关系，且该派遣关系符合劳务派遣的法律规定，那么在某些情况下，外包人员可能被视为伊利的“劳务派遣员工”，并可能享受与正式员工相似的待遇（但退休年龄仍需遵循法律规定）。然而，这种情况较为复杂，且需具体分析合同条款和实际情况。
法律建议：
- 对于外包人员而言，若想了解自己是否享受伊利的职工待遇，应首先查看与外包公司签订的劳动合同以及伊利与外包公司之间的协议。
- 若希望提前退休，需了解当地社保部门关于退休年龄和提前退休的具体规定，并评估自己是否符合相关条件。
- 若对劳动关系、职工待遇或退休年龄等问题存在疑问，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议。
可能法律后果：
- 若外包人员误认为自己享受伊利职工待遇而提出不合理要求，可能面临与外包公司或伊利之间的纠纷。
- 若外包人员不符合提前退休条件而强行要求退休，可能无法获得社保部门的批准，并可能影响其未来的养老金待遇。