患者查阅和复制病历资料的法律依据主要来源于《医疗纠纷预防和处理条例》以及《医疗机构病历管理规定》等相关法规。以下是对这些法律依据的详细解释：
一、《医疗纠纷预防和处理条例》中的相关规定
根据《医疗纠纷预防和处理条例》第十六条，患者有权查阅、复制其门诊病历、住院志、体温单、医嘱单、化验单（检验报告）、医学影像检查资料、特殊检查同意书、手术同意书、手术及麻醉记录、病理资料、护理记录等病历资料。这一条款明确规定了患者的查阅和复制病历资料的权利。
若医疗机构或医务人员拒绝为患者提供查阅、复制病历资料服务，将违反该条例的规定，并可能面临行政处罚。例如，在“柳梦宏拒绝为患者提供查阅、复制病历资料服务案”中，柳梦宏因拒绝为患者提供查阅、复制病历资料服务，被依据《医疗纠纷预防和处理条例》第四十七条第(五)项的规定，处以警告和罚款人民币12000元的行政处罚。
二、《医疗机构病历管理规定》中的相关规定
《医疗机构病历管理规定》也详细规定了患者查阅和复制病历资料的具体流程和要求。以下是一些关键条款：
病历的定义与保管：病历是指医务人员在医疗活动过程中形成的文字、符号、图表、影像、切片等资料的总和。医疗机构应当建立病历管理制度，设置专门部门或者配备专（兼）职人员，具体负责本机构病历和病案的保存与管理工作。
病历的查阅与复制：除涉及对患者实施医疗活动的医务人员及医疗服务质量监控人员外，其他任何机构和个人不得擅自查阅该患者的病历。但患者本人或其代理人、死亡患者近亲属或其代理人、保险机构等有权申请复印或者复制病历资料。医疗机构应当受理这些申请，并按照规定提供病历资料。
申请复印或复制病历资料的要求：申请人需要提供有关证明材料，如有效身份证明、代理关系的法定证明材料等。医疗机构在审核这些材料后，应当按照规定时限完成病历的复印或复制工作，并加盖证明印记。
病历资料的种类：医疗机构可以为申请人复印或者复制的病历资料包括门（急）诊病历和住院病历中的多项内容，如住院志、体温单、医嘱单、化验单等。
三、实际操作中的注意事项
患者应主动行使权利：患者有权查阅和复制自己的病历资料，应主动向医疗机构提出申请，并按照要求提供相关证明材料。
医疗机构应积极配合：医疗机构应当建立完善的病历管理制度，确保病历资料的完整性和可追溯性。在接到患者的查阅和复制申请后，应积极配合，按照规定时限完成病历的复印或复制工作。
保护患者隐私：在查阅和复制病历资料的过程中，医疗机构和医务人员应严格保护患者的隐私，不得泄露患者的个人信息和病情。
综上所述，患者查阅和复制病历资料的法律依据主要来源于《医疗纠纷预防和处理条例》以及《医疗机构病历管理规定》等相关法规。患者应主动行使自己的权利，医疗机构也应积极配合，共同维护患者的合法权益。