政府不可以随便违约与您签订的拆迁协议。以下从多个角度为您详细分析：

1. 法律约束角度：

   • 拆迁协议，作为您与政府之间就房屋拆迁事宜达成的明确约定，具有法律上的约束力。这意味着，一旦协议签订，双方都必须严格遵守，不得随意变更或解除。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，政府作为协议的一方，同样需要遵守这一原则，不得随意违约。

2. 违约后果角度：

   • 如果政府违反拆迁协议，您有权要求政府承担违约责任。这可能包括继续履行协议、赔偿损失等。具体来说，如果政府未能按照协议约定的时间、方式或标准进行拆迁，您有权要求政府按照协议履行，或者要求政府赔偿因违约给您造成的损失。
   • 在某些情况下，如果政府的违约行为严重到构成违法，您还可以依法追究政府的法律责任，甚至通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，政府通常会非常重视拆迁协议的履行，因为这关系到政府的公信力和形象。因此，政府会尽力避免违约情况的发生。
   • 如果确实出现了违约情况，政府也会积极与您协商解决，以尽量减少对您的影响。当然，这并不意味着政府可以随意违约，而是在违约后，政府需要承担相应的责任和后果。

4. 建议与措施：

   • 如果您发现政府有违约的迹象或行为，建议您及时与政府沟通，了解违约的原因和具体情况，并要求政府给出明确的解决方案和时间表。
   • 如果沟通无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。这包括向相关部门投诉、申请行政复议或提起行政诉讼等。

总结来说，政府不可以随便违约与您签订的拆迁协议。如果政府违约，您有权要求政府承担违约责任，并通过法律途径维护自己的合法权益。如果您在拆迁过程中遇到任何问题或疑虑，欢迎直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。