如果村镇银行员工对待岗安排不服，可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 了解待岗合法性：

   • 首先，需要明确待岗是否符合法律法规及银行内部规章制度。根据《劳动合同法》等相关法律规定，用人单位在特定情况下（如经营困难、停工停产等）可以安排员工待岗，但必须遵循法定程序，如与工会或员工代表协商，并报劳动行政部门备案。
   • 如果银行未经合法程序擅自安排待岗，或者待岗条件不符合法律规定，员工有权拒绝并要求恢复正常工作。

2. 与银行沟通协商：

   • 在确认待岗安排存在争议后，建议员工首先与银行的人力资源部门或直接上级进行沟通，表达自己的异议和诉求。
   • 沟通时，可以要求银行提供待岗的合法依据、待岗期间的待遇安排以及待岗结束后的工作安排等具体信息。
   • 如果沟通无果，可以尝试通过书面形式（如邮件、信函）向银行提出正式异议，并保留好相关证据。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果与银行的沟通协商未能解决问题，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料（如劳动合同、待岗通知、沟通记录等）以及身份证明等文件。
   • 劳动仲裁委员会将依法对争议进行审理，并作出裁决。如果裁决支持员工的诉求，银行需要履行裁决结果。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，需要准备起诉状、相关证据材料以及身份证明等文件，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
   • 法院将依法对案件进行审理，并作出判决。如果判决支持员工的诉求，银行需要履行判决结果。

5. 关注待岗期间待遇：

   • 在待岗期间，员工应关注自己的待遇问题。根据法律规定，待岗期间银行应支付员工基本生活费，具体标准可能因地区而异。
   • 如果银行未支付或支付不足基本生活费，员工有权要求银行补足差额，并可以通过法律途径维护自己的权益。

建议：在整个过程中，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，建议员工咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体和个性化的法律建议。在采取任何行动之前，确保充分了解自己的权益和可能的法律后果。