结论：工地投资到一定程度、一定时间没有动工，国家是否会收走，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况、相关法律法规以及投资协议的内容来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 法律法规角度：

   • 在我国，土地的使用和管理受到《土地管理法》、《城市房地产管理法》等相关法律法规的严格规范。如果工地投资涉及土地的使用，且长时间未动工，可能违反了土地出让合同或相关法律法规中关于开工期限的规定。
   • 根据《土地管理法》及相关规定，如果土地使用者未按照约定的期限开发利用土地，县级以上人民政府土地管理部门有权采取一系列措施，包括但不限于征收土地闲置费、无偿收回土地使用权等。但这一过程通常需要经过一定的法律程序，并非直接“收走”。

2. 投资协议角度：

   • 工地投资通常涉及与政府或相关部门的投资协议。这些协议中往往会明确约定开工期限、建设进度、违约责任等条款。
   • 如果投资者未按照协议约定的期限动工，可能构成违约。此时，政府或相关部门有权根据协议约定采取相应的违约责任追究措施，包括但不限于罚款、解除协议、收回土地等。

3. 实际情况角度：

   • 工地投资未动工的原因可能多种多样，如资金问题、规划调整、政策变化等。这些因素都可能影响政府或相关部门对是否采取收回措施的决策。
   • 在实际操作中，政府或相关部门通常会根据具体情况进行综合考量，包括投资者的实际困难、项目的社会效益等，以决定是否采取收回措施以及采取何种措施。

法律建议：

• 如果您作为工地投资者面临长时间未动工的情况，建议您首先仔细审查投资协议和相关法律法规，了解自己的权利和义务。
• 积极与政府或相关部门进行沟通，说明未动工的原因和后续计划，争取达成谅解或延期开工的协议。
• 如果确实无法继续投资或开工，建议您及时与政府或相关部门协商解决方案，以避免可能的法律风险和损失。

可能的法律后果：

• 如果违反了土地出让合同或相关法律法规中关于开工期限的规定，且未及时采取补救措施，您可能面临土地闲置费的征收、土地使用权的无偿收回等法律后果。
• 如果违反了投资协议中的相关条款，您可能面临违约责任追究，包括但不限于罚款、解除协议等。

总之，工地投资到一定程度、一定时间没有动工，国家是否会收走，需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。如果您面临此类问题，建议您及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。