核心结论：
租房合同签了一年中途退房，建议通过书面形式明确双方权利义务，但法律上不强制要求必须使用书面形式，具体需结合合同约定、实际履行情况及双方协商结果综合判断。

1. 法律对书面形式的要求：非强制，但建议

根据《民法典》第四百六十九条，书面形式是合同成立的有效方式之一，但法律未强制要求租房合同解除必须采用书面形式。若双方通过口头协商一致解除合同，且能通过聊天记录、录音等证据证明，口头协议同样具有法律效力。
但实践中，书面解除协议能更清晰固定双方权利义务（如退房时间、押金退还、违约责任等），避免后续纠纷。例如：若口头约定退房后房东拖延退押金，租客可能因缺乏证据而维权困难。

2. 合同约定优先：需审查原合同条款

若原租房合同中明确约定“中途退房需书面通知”或“解除合同必须采用书面形式”，则双方需按合同履行，否则可能构成违约。例如：合同约定“提前30天书面通知退房，否则扣1个月押金”，租客未书面通知的，房东有权按约扣款。
建议操作：先翻阅原合同，查看是否有关于“合同解除形式”“违约责任”的特殊约定。若有，需严格遵守；若无，可与房东协商解除方式。

3. 实际履行情况：影响合同解除的效力

即使未签订书面解除协议，若双方已通过行为实际履行（如租客搬离、房东验收房屋并退还部分押金），可视为以实际行为变更原合同，合同解除有效。但需注意：

• 租客需保留搬离证据（如交还钥匙的签字记录、房屋交接照片）；
  
• 房东退还押金的转账记录或收条，可作为合同解除的辅助证据。
  

4. 风险提示：未书面解除的潜在纠纷

若未签订书面解除协议，且双方对退房时间、费用结算等存在争议，可能面临以下风险：

• 房东主张租客“未退房”或“拖欠租金”，要求继续支付租金；
  
• 租客主张房东“未退押金”或“扣款不合理”，但缺乏证据支持。
  

总结建议

1. 优先书面解除：与房东签订《退房协议》，明确退房时间、押金退还、违约责任等条款，并签字盖章；
   
2. 保留证据：若只能口头协商，需通过微信、短信、录音等方式固定证据，避免口头承诺无法兑现；
   
3. 审查合同：先确认原合同是否有特殊约定，再决定解除方式；
   
4. 及时沟通：退房前与房东友好协商，减少纠纷可能性。
   

若有其他细节需要进一步分析（如合同具体条款、实际履行情况等），可直接向我咨询，我会结合具体情况为您详细解答。