结论前置：交了定金但没有交房，是否可以起诉需视具体情况而定，但通常在满足一定条件下是可以起诉的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同效力与违约情形
合同有效且对方违约：
- 如果您与卖方签订了合法有效的房屋买卖合同，并且已经按照合同约定支付了定金，但卖方未按照合同约定的时间交房，那么卖方已经构成了违约。
- 在此情况下，您有权依据合同法的相关规定，要求卖方承担违约责任，包括但不限于继续履行合同、支付违约金、赔偿损失等。如果卖方拒绝履行或无法履行，您还可以考虑起诉卖方，要求解除合同并返还定金及赔偿损失。
合同无效或可撤销：
- 如果房屋买卖合同存在无效或可撤销的情形（如卖方无权处分房屋、合同存在欺诈或胁迫等），那么您可能无法直接依据合同要求卖方交房或承担违约责任。
- 但在此情况下，您仍然可以起诉卖方，要求确认合同无效或撤销合同，并返还已支付的定金及赔偿因此造成的损失。
二、定金的处理
定金罚则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果给付定金的一方（即您）不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方（即卖方）不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
- 因此，如果卖方未按照合同约定交房，您有权要求卖方双倍返还定金。
定金与违约金的选择：
- 如果合同中同时约定了定金和违约金，您在选择救济方式时需要注意，通常不能同时主张定金和违约金，但可以选择其中较高的一种进行主张。
三、起诉的条件与流程
起诉条件：
- 您需要确保与卖方之间的房屋买卖合同关系真实存在且合法有效。
- 您需要收集并整理好相关证据，如房屋买卖合同、定金支付凭证、卖方违约的证据等。
- 您需要明确自己的诉讼请求，如要求卖方继续履行合同、支付违约金、赔偿损失或双倍返还定金等。
起诉流程：
- 您需要撰写起诉状，明确原告、被告、诉讼请求、事实与理由等。
- 您需要向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料。
- 人民法院在受理案件后，会依法进行审理，并作出判决或裁定。
四、建议与注意事项
及时咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，建议您及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
保留好相关证据：
- 无论是协商还是诉讼，证据都是至关重要的。因此，请您务必保留好与房屋买卖相关的所有证据材料。
考虑和解或调解：
- 在诉讼之前，您还可以考虑与卖方进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案，从而节省时间和成本。
最后，如果您在交了定金但没有交房的情况下遇到纠纷，且无法通过协商解决，那么起诉是一种可行的法律救济方式。但具体是否起诉以及如何起诉，还需根据您的具体情况和合同条款来决定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。