关于“人离开工地去吃饭回来路上后死亡谁负责”的问题，这并非一个简单的是非题，而是需要结合具体情况进行详细分析。以下是我从不同角度给出的分析：

1. 工伤认定角度：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定通常要求事故发生在工作时间和工作场所内，或者因工作原因受到事故伤害。在此案例中，员工离开工地去吃饭，这一行为本身并不直接属于工作范畴，除非该吃饭行为是工作安排的一部分（如加班时的工作餐），或者工地有明确规定员工必须在特定地点吃饭等。
   • 如果员工在吃饭回来的路上因工作原因（如携带工作工具、执行工作任务等）发生意外，且该意外与工作有直接关联，那么有可能被认定为工伤。但纯粹的个人行为，如自行选择外出吃饭，通常不被视为工伤。
   • 结论：在一般情况下，员工离开工地去吃饭回来路上死亡，不太可能直接被认定为工伤，除非能证明该行为与工作有直接关联。

2. 雇主责任角度：

   • 雇主对员工的安全负有一定的保障责任，但这主要限于工作场所和工作时间内的安全。对于员工在非工作时间、非工作场所的行为，雇主的责任相对有限。
   • 如果雇主对员工的外出吃饭行为有明确的管理规定（如要求员工在工地内吃饭、限制外出时间等），且员工违反了这些规定，那么雇主在某种程度上可能减轻或免除责任。
   • 结论：除非雇主对员工的外出行为有明确的管理责任且员工违反了这些规定，否则雇主通常不对员工在吃饭回来路上的死亡承担直接责任。

3. 第三方责任角度：

   • 如果员工在吃饭回来的路上因第三方的过错（如交通事故、他人故意伤害等）导致死亡，那么第三方应承担相应的法律责任。
   • 在这种情况下，员工的家属可以向第三方提起民事诉讼，要求赔偿损失。
   • 结论：如果死亡是由第三方的过错导致的，那么第三方应承担责任。

4. 其他特殊情况：

   • 如果员工在吃饭回来的路上突发疾病死亡，且该疾病与工作无直接关联，那么这通常被视为个人健康问题，雇主和第三方通常不承担责任。
   • 如果存在其他特殊情况（如工地环境恶劣导致员工外出吃饭成为必要等），可能需要结合具体情况进行综合分析。

建议：

• 对于此类事件，首先应尽快报警并通知相关部门（如劳动保障部门、安全生产监督管理部门等），以便进行调查和认定。
• 同时，建议家属及时咨询专业律师，了解具体的法律责任和赔偿途径。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

最后，每个案件都有其独特性，上述分析仅为一般性指导。如果您或您身边的人遇到了类似情况，请直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律分析和建议。