工伤鉴定并不是每年都可以做，其进行的时间和次数主要取决于职工的伤情变化、治疗情况以及相关法律法规的规定。以下是对这一问题的详细解释：

一、工伤鉴定的基本流程与条件

1. 申请时机：职工发生工伤后，经治疗伤情相对稳定且存在残疾、影响劳动能力的，或者停工留薪期满（包括劳动能力鉴定委员会确认的延长期限），即可向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。这意味着，工伤鉴定的申请时机与职工的伤情和治疗情况密切相关，而非固定地每年进行。

2. 鉴定安排：劳动能力鉴定委员会在收到申请后，会根据实际情况集中组织专家进行鉴定。鉴定频次可能因地区而异，有的地区可能每月组织一次，有的可能每季度或根据申请人数灵活安排。但无论如何，鉴定并非每年必须进行，而是根据实际需要来安排。

二、工伤鉴定的次数与特殊情况

1. 鉴定次数：工伤伤残鉴定并没有明确规定一年必须进行或限制进行的次数。如果伤情发生变化，或者员工对首次鉴定结果有异议并符合相关规定，均可在规定时间内申请再次鉴定。这表明，鉴定并非一次性行为，而是可以根据实际情况进行多次。

2. 特殊情况处理：

   • 不可抗力：如地震、洪水等自然灾害，或战争、罢工等社会事件导致无法按时申请，障碍消除后可根据具体情况允许申请。
   • 人身自由受限：职工因涉嫌违法犯罪被限制人身自由，无法自行或委托他人申请工伤认定，待恢复人身自由后可继续申请。
   • 用人单位原因：若用人单位故意拖延、隐瞒相关情况，致使职工未能在规定时间内申请，职工有证据证明的，可能突破相关限制进行申请。
   • 劳动关系争议：若当事人对是否存在劳动关系申请仲裁、提起民事诉讼，仲裁、诉讼时间不计算在工伤认定申请期限内，相关程序结束后继续计算申请时间。

三、工伤鉴定的法律后果与建议

1. 法律后果：工伤鉴定是确定职工工伤等级和享受工伤保险待遇的重要依据。如果职工未能在规定时间内进行工伤鉴定，可能会影响其享受工伤保险待遇的权益。因此，职工应尽早申请工伤鉴定，以确保自身权益得到保障。

2. 建议：

   • 及时申请：职工在发生工伤后，应尽快向用人单位或相关部门报告，并在伤情相对稳定后及时申请工伤鉴定。
   • 保留证据：在申请工伤鉴定过程中，职工应保留好相关证据，如医疗记录、诊断证明等，以便在需要时提供证明。
   • 咨询专业意见：如果职工对工伤鉴定的流程、条件或法律后果有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。

总结来说，工伤鉴定并非每年都可以做，而是根据职工的伤情变化、治疗情况以及相关法律法规的规定来安排。职工应尽早申请工伤鉴定，并保留好相关证据，以确保自身权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。