离职工资并非必须在离职当天结清，但用人单位应尽快支付，确保劳动者的合法权益。具体是否当天结清，需根据法律法规、地区要求及双方约定来判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律法规层面

1. 全国性规定：

   • 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定强调了及时性原则，但并未严格限定为离职当天。

2. 地区性规定：

   • 部分地区如深圳市，通过《深圳经济特区和谐劳动关系促进条例》等地方性法规，明确要求用人单位在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资，且支付周期不超过一个月的工资，应在劳动关系解除或终止之日起三个工作日内一次付清。这体现了更为严格的支付要求。

二、实际情况分析

1. 协商一致且明确约定：

   • 若劳动者与用人单位在离职前达成一致，并明确约定在离职当天结清工资，则用人单位应遵守此约定，当天结清工资。

2. 劳动者依法解除劳动合同：

   • 若用人单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬），劳动者有权依法解除劳动合同，此时用人单位也应在离职时尽快结清工资，以避免法律纠纷。

3. 正常合同期满或提前通知解除：

   • 对于正常的合同期满或劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同的情况，工资支付可能按照用人单位的工资支付周期进行，但支付周期最长不得超过一个月。例如，若公司每月15号发放上月工资，员工月中辞职，则工资可能在下个月15号发放，但用人单位需确保在合理时间内支付，避免无故拖欠。

三、支付方式与维权途径

1. 支付方式：

   • 工资支付应以货币形式进行，可以是现金或银行转账。现金支付需员工签字确认，银行转账需保留转账记录作为支付凭证。

2. 维权途径：

   • 若用人单位未按规定或约定支付工资，劳动者首先应与用人单位协商解决。
   • 协商不成时，劳动者可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资。
   • 劳动者还可以选择申请劳动仲裁或提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能产生的经济补偿等。

四、建议与总结

• 劳动者：在离职前应与用人单位明确工资结算方式和时间，以避免后续争议。同时，了解自己的权益，并在必要时采取合法途径维护自身权益。
• 用人单位：应遵循法律法规的及时性原则，尽快支付劳动者工资，避免无故拖欠引发的法律纠纷。

总结：离职工资是否当天结清并非绝对，而是需根据具体情况判断。但无论如何，用人单位都应确保在解除或终止劳动合同时及时、合理地支付劳动者工资。若您在此方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。