关于“夫妻一方在另一方不知情的情况下支付的定金能否要回”这一问题，需要分情况讨论，具体如下：

1. 若定金支付行为属于夫妻共同生活或共同经营所需，且事后得到另一方追认：

   • 在这种情况下，定金支付行为被视为夫妻双方的共同意思表示。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方对共同财产有平等的处理权。因此，即使一方在支付定金时另一方不知情，但只要事后得到追认，该定金支付行为即具有法律效力。若因对方违约等原因需要退还定金，通常可以要回。

2. 若定金支付行为不属于夫妻共同生活或共同经营所需，且另一方未追认：

   • 在这种情况下，定金支付行为可能被视为支付方的个人行为。如果该行为未经另一方同意，且事后也未得到追认，那么该行为可能因缺乏共同意思表示而无效。但是，这并不意味着定金一定能要回。能否要回定金，还需看定金合同的具体条款以及对方的态度。
   • 如果定金合同中明确约定了退还定金的条件和程序，且符合这些条件，那么支付方有权要求对方退还定金。
   • 如果定金合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么支付方可能需要通过协商、调解或诉讼等方式来解决定金退还问题。在这个过程中，法院会综合考虑多种因素，如定金支付的目的、双方的过错程度、实际损失等，来作出公正的裁决。

3. 特殊情况：定金支付行为涉及第三方利益或违法违规：

   • 如果定金支付行为涉及第三方利益，如购房定金涉及开发商或卖家，那么定金的退还问题可能更加复杂。在这种情况下，除了考虑夫妻双方的意愿和定金合同的具体条款外，还需要考虑第三方的权益和法律规定。
   • 如果定金支付行为本身违法违规，如用于非法交易或赌博等，那么该行为不仅无效，还可能面临法律制裁。在这种情况下，定金不仅无法要回，还可能面临被没收或追缴的风险。

法律建议：

• 在支付定金前，夫妻双方应充分沟通并达成共识，确保定金支付行为符合双方的共同意愿和利益。
• 如果一方在支付定金时另一方不知情，建议事后及时告知并征求对方意见，以避免不必要的纠纷和损失。
• 如果发生定金退还纠纷，建议首先通过协商或调解等方式解决；如果无法解决，可以寻求法律援助或提起诉讼来维护自己的合法权益。

可能产生的法律后果：

• 如果定金支付行为有效且符合退还条件，支付方有权要求对方退还定金；如果对方拒绝退还，支付方可以通过法律途径来追讨。
• 如果定金支付行为无效或不符合退还条件，支付方可能无法要回定金；如果因此给对方造成损失，还可能面临赔偿责任。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您在定金退还问题上遇到具体纠纷或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。