离职的要求和条件主要涉及劳动合同解除的相关规定以及离职手续的办理流程。以下是对这两个方面的详细解答：
一、劳动合同解除的要求和条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同主要有以下几种情况：
提前通知解除：
- 劳动者在正式工作期间，如需解除劳动合同，应提前三十日以书面形式通知用人单位。
- 在试用期内，劳动者只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。
即时解除：
- 当用人单位存在以下情形之一时，劳动者可以立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位：
- 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
- 未及时足额支付劳动报酬的；
- 未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
- 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
- 因劳动合同法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
- 法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
- 此外，如果用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者也可以立即解除劳动合同。
二、离职手续的办理流程
离职时，除了解除劳动合同外，还需要办理一系列离职手续，以确保个人权益和用人单位的正常运营。这些手续通常包括：
档案接收与转递：
- 辞职、辞退、解除（终止）聘用（劳动）合同等与用人单位解除或终止人事（劳动）关系的未就业人员，需要办理人事档案的接收和转递手续。
社会保险与医保处理：
- 用人单位发生人员减少变动时，需要同步联办城镇企业职工社会保险暂停手续。
- 如果存在应缴未缴的社会保险费，用人单位或职工需要申报补缴。
- 对于企业职工医保参保登记（中止），用人单位或个人应在相关情形发生之日起20个工作日内告知医疗保障经办机构。
住房公积金处理：
- 因缴存人与缴存单位中断工资关系、解除或终止劳动关系等原因，缴存人个人账户需要变更为暂停缴存状态，并同步联办企业缴费人员公积金账户增减申报。
办理方式与申请材料：
- 公民可以通过常住地政务服务办事大厅、江西政务服务网、人社网上办事大厅和“赣服通”等渠道进行申请。
- 申请材料通常包括有效身份证件、与原工作单位解除或终止人事（劳动）关系材料、相关联办表等。
办理流程与时限：
- 申请人提交材料后，综合窗口人员会进行形式审查，对资料不齐全或不符合法定形式的，会一次性告知申请人需要补正的全部内容。
- 对申报资料齐全或已经按照要求提交全部补正资料的申请，会当场或在3个工作日内作出受理决定。
- 各审批部门会分别办理相关事项，并在承诺办结时限内反馈给申请人。
综上所述，离职的要求和条件主要涉及劳动合同的解除规定以及离职手续的办理流程。在离职前，建议您仔细了解相关法律法规和用人单位的规章制度，以确保离职过程的顺利进行。