结论：保安做六休一，一天十二小时是否违反劳动法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断，关键在于工作时间安排是否符合《中华人民共和国劳动法》及相关规定中关于标准工时和加班的限制。
一、标准工时制下的分析
法定工作时间：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。同时，《国务院关于职工工作时间的规定》第三条也明确，职工每日工作8小时，每周工作40小时。
- 若保安每日上班12小时，且未按照法律规定进行加班安排或休息，这明显超出了法定工作时间，因此可能构成对劳动法的违反。
加班与报酬：
- 用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以安排加班。但加班需依法支付加班工资，平日不低于工资的150%，休息日不低于200%（且不能安排补休时），法定休假日不低于300%。
- 同时，即使安排加班，也应确保保安每周至少休息一日，且在符合法律规定的加班时长限制下（一般每日不得超过1小时，特殊原因下每日不得超过3小时，每月不得超过36小时）。若超出这些限制，则可能构成违法。
二、特殊工时制下的考量
不定时工作制：
- 对于因工作性质、特点或职责限制无法按标准时间衡量的岗位，如保安，经劳动行政部门批准后，可实行不定时工作制。
- 在此制度下，保安的上下班时间无固定限制，因此上班12小时不直接违反劳动法。但用人单位仍需确保保安的休息休假权利，避免过度劳累。
综合计算工时工作制：
- 以周、月、季、年为周期综合计算工作时间，但平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准相符。
- 在业务繁忙期，保安可能连续多天工作超过8小时，但在计算周期内总工时不超过法定标准（如每周40小时或平均每周不超过44小时），则不违法。
三、综合分析与建议
- 判断依据：判断保安上班12小时是否违反劳动法，需综合考虑是否超出法定标准工时、是否依法支付加班工资、是否保证足够休息时间、是否实行并遵守特殊工时制度等因素。
- 建议行动：
- 对于保安而言，如认为自身工作时间安排违反了劳动法，有权向劳动行政部门投诉或寻求法律帮助以维护合法权益。
- 对于用人单位，应严格遵守劳动法相关规定，合理安排员工的工作与休息，确保员工的合法权益得到保障。若需实行特殊工时制，应提前向劳动行政部门申请并获得批准。
总结：保安做六休一，一天十二小时是否违反劳动法，取决于具体的工作时间安排、加班情况、特殊工时制度的实行与遵守等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。