结论前置：干保安一天工作12小时且没有一天休息，这种做法在大多数情况下是违法的，既违反了中国的劳动法规定，也可能不符合国际劳动标准的基本精神。

从中国劳动法角度分析

1. 工作时长限制：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。保安每天工作12小时，显然超出了法定的每日8小时工作制，构成违法。
   • 对于加班，《劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。保安每天工作12小时，即超出正常工作时间4小时，这远远超过了每日加班不得超过3小时的上限，且按月计算必然远超36小时的加班上限，因此明显违反了法律规定。

2. 休息休假权利：

   • 《劳动法》第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。保安没有一天休息，剥夺了其基本的休息休假权利，同样违法。

3. 夜班劳动保护：

   • 长期夜班工作对劳动者健康有害。《劳动法》及相关法规要求用人单位为夜班劳动者提供必要的劳动保护和保健措施。保安长时间连续夜班工作，增加了其身心健康的风险，不符合劳动保护要求。

从特殊情况考量

虽然一般情况下每天工作12小时不休息构成违法，但也存在特殊情况。如某些企业因生产经营特点，可申请实行不定时工作制或综合计算工时工作制，但需经劳动行政部门审批。若保安岗位经审批实行这些特殊工时制，且在计算周期内平均日工作时间和平均周工作时间与法定标准基本相同，则可能合法。但即便如此，超出部分也应算作加班，并依法支付加班工资。然而，从您描述的情况来看，保安每天工作12小时且没有一天休息，这很难符合特殊工时制下合法加班的范畴。

法律建议与维权途径

对于保安等劳动者而言，如遇到长时间连续工作的情况，应首先与用人单位进行协商，要求合理安排工作时间和休息时间，并支付相应的加班工资。协商不成时，可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。同时，用人单位也应自觉遵守法律法规，合理安排员工的工作和休息时间，确保员工的身心健康和生产安全。

总结：干保安一天工作12小时且没有一天休息，在大多数情况下是违法的。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。