面对借钱不还且打电话不接的人，确实是一个棘手的问题，但我们可以按照一系列清晰、有条理的步骤来处理，以确保您的权益得到妥善维护。以下是我为您整理的详细建议：
一、首要步骤：固定并保留证据
证据类型：
- 借条：如果手头有借条，请确保它清晰明确地记录了借款金额、时间、还款时间以及利息等关键信息。
- 转账记录：无论是银行转账、微信支付还是支付宝转账，都请保留好相关的转账记录，这些是证明款项实际交付的重要证据。
- 聊天记录：如果与欠款人有过关于借款的聊天记录，包括借款金额、用途、还款承诺等，也请一并保存。
- 电话录音：如果曾尝试通过电话联系欠款人，并进行了录音，确保录音内容合法合规，也可以作为证据之一。
证据保存：
- 将所有证据整理成册，并备份多份，以防丢失或损坏。
- 考虑将电子证据（如聊天记录、转账记录截图）打印出来，并附上电子文件的存储路径和日期，以增加证据的可信度。
二、尝试其他联系方式
多种通讯方式：
- 如果电话不接，可以尝试通过短信、微信、电子邮件或社交媒体等通讯方式联系欠款人。
- 在联系时，保持礼貌和理性，明确表达还款要求，并询问对方不接电话的原因。
共同朋友或家人：
- 如果可能，可以通过共同的朋友或家人了解欠款人的情况，并转达您的还款意愿。
- 但请注意，避免给对方亲友造成过多困扰，以免引发不必要的矛盾。
三、发送催款函
催款函内容：
- 催款函应明确借款事实、金额、还款期限以及逾期不还的法律后果。
- 可以委托律师撰写催款函，以确保其法律效力和专业性。
送达方式：
- 通过邮政特快专递（EMS）等可查询投递状态的方式送达催款函，并保留好快递单据和催款函副本。
- 确保欠款人能够收到催款函，并了解您的还款要求。
四、考虑法律途径
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确且合法，且无其他债务纠纷，支付令能送达债务人，可以考虑向法院申请支付令。
- 申请时需准备申请书和相关证据，法院经审查后会在规定时间内向债务人发出支付令。
提起诉讼：
- 如果上述方式均未能奏效，可以向法院提起诉讼。
- 确定管辖法院（一般由被告住所地或经常居住地人民法院管辖，或按借款合同中的约定执行）。
- 准备诉讼材料，包括起诉状、证据材料、双方身份信息等，并提交给法院。
- 法院受理后会安排开庭审理，您需要在庭审过程中充分陈述主张并提供证据支持。
执行判决：
- 如果法院判决对方还款但对方仍不履行还款义务，可以在规定时间内向法院申请强制执行。
- 法院将采取查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等措施来强制对方履行还款义务。
五、注意事项与风险提示
保持冷静和理性：
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免引发不必要的矛盾或法律纠纷。
寻求专业法律帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，寻求专业法律帮助是明智的选择。律师会根据您的具体情况给出专业的建议和指导。
权衡成本和收益：
- 在决定采取法律行动之前，请务必权衡成本和收益。包括时间、金钱和情感成本等。确保您的行动是值得的且符合您的利益。
谨慎申请强制执行：
- 申请强制执行时应谨慎考虑并确保已充分了解相关程序和风险。强制执行可能会对欠款人的生活造成一定影响，因此请确保您的行动是合法且合理的。
综上所述，面对借钱不还且打电话不接的人时，请按照上述步骤依次处理并寻求专业法律帮助以维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助！