结论：开发商将未查封的房子进行抵押，在符合法定条件的情况下是合法的；但如果存在欺诈、恶意串通等违法情形，则可能不合法。以下从不同角度进行分析：
一、合法抵押的情形
抵押权设立条件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括被担保债权的种类和数额、债务人履行债务的期限、抵押财产的名称和数量等情况、担保的范围等条款。
- 对于房产抵押，还需办理抵押登记，抵押权自登记时设立。如果开发商与债权人就未查封的房子签订了抵押合同，并依法办理了抵押登记，那么该抵押行为是合法的。
抵押物状态：
- 未查封的房子，即未被司法机关采取查封、扣押等强制措施的房子，其所有权或使用权未受到限制，因此可以作为抵押物。
- 开发商作为房子的所有权人或有权处分人，有权将未查封的房子进行抵押。
二、可能不合法的情形
欺诈或恶意串通：
- 如果开发商在抵押房子时存在欺诈行为，如隐瞒房子已存在其他抵押、查封等权利限制情况，或者与债权人恶意串通，损害其他债权人的利益，那么该抵押行为可能被认定为无效。
- 在这种情况下，其他债权人可以依法向法院提起诉讼，请求确认抵押合同无效，并要求开发商承担相应的法律责任。
违反法律法规或监管规定：
- 如果开发商的抵押行为违反了相关法律法规或监管规定，如未按照规定的程序进行抵押登记、未履行信息披露义务等，那么该抵押行为也可能被认定为不合法。
- 监管部门有权对开发商的违法违规行为进行查处，并要求其承担相应的法律责任。
三、法律建议
核实抵押物状态：
- 在接受房产抵押时，债权人应仔细核实抵押物的状态，包括是否已被查封、是否存在其他抵押等权利限制情况。
- 可以通过查询不动产登记簿、向相关部门咨询等方式获取抵押物的真实信息。
完善抵押合同：
- 抵押合同应明确约定被担保债权的种类和数额、债务人履行债务的期限、抵押财产的名称和数量等情况、担保的范围等条款。
- 双方应确保抵押合同的合法性和有效性，避免出现模糊不清或存在歧义的条款。
及时办理抵押登记：
- 抵押权自登记时设立，因此债权人应及时与开发商共同办理抵押登记手续，确保抵押权的有效设立。
- 抵押登记是保障债权人权益的重要措施，不可忽视。
关注开发商资信状况：
- 债权人应关注开发商的资信状况，包括其财务状况、经营状况、信用记录等。
- 如果发现开发商存在资不抵债、经营不善等风险情况，应及时采取措施保护自己的权益。
后续行动建议：如果您作为债权人或相关方，发现开发商的抵押行为存在违法情形或损害了您的权益，建议您及时收集证据并向法院提起诉讼或向相关部门投诉举报。同时，如果您在房产抵押方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。