采购员吃回扣8万，可能构成非国家工作人员受贿罪，一般情况下，可能会被判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。不过，具体判刑多少年，还需根据案件的具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、法律定性
采购员吃回扣的行为，在法律上通常被认定为非国家工作人员受贿罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百六十三条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
二、数额认定与量刑
数额较大：一般来说，非国家工作人员受贿罪中的“数额较大”通常指的是6万元以上。在你的案例中，采购员吃回扣8万，已经超过了这一标准，因此可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的刑罚。
量刑情节：除了数额大小外，法院在量刑时还会考虑其他情节，如犯罪动机、手段、是否退赃、是否有自首或立功表现等。这些情节都可能对最终的判刑结果产生影响。例如，如果采购员在案发后能够积极退赃，或者有自首、立功等表现，法院可能会酌情从轻或减轻处罚。
三、实际案例与司法实践
在实际案例中，法院会根据具体的案情和证据来综合判断。不同的地区、不同的法院，甚至不同的法官，都可能对相似的案件作出不同的判决。因此，虽然我们可以根据法律规定和一般司法实践来推测可能的判刑结果，但最终的判决还是需要由法院根据具体案情来作出。
四、建议与提醒
及时咨询专业律师：如果你或你身边的人涉及此类案件，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解案件的法律性质和可能的法律后果。
积极配合调查：在案件调查过程中，应积极配合相关部门的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
注意法律风险：作为公司或企业的员工，应时刻注意自己的行为是否符合法律法规和职业道德规范，避免因一时贪念而陷入法律困境。
如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。