发生此类交通事故，核心处理步骤如下，需根据事故具体情况选择适用方案：

1. 立即保护现场并报警
   根据《道路交通安全法》第七十条，无论事故大小，第一时间停车、开启双闪灯，在车后50-100米放置警示标志（夜间需增加距离）。若有人员受伤，立即拨打120急救电话，同时拨打122报警。关键点：即使对方承认全责，也必须等待交警到场出具《事故责任认定书》，否则后续可能因证据缺失陷入纠纷。

2. 固定证据链

   • 现场证据：用手机拍摄全景（含道路标线、交通信号灯）、车辆碰撞位置、刹车痕迹、对方电动车特征（如是否超标、有无脚踏装置）。
     
   • 证人信息：记录目击者姓名、联系方式，优先选择与双方无利害关系的路人。
     
   • 行车记录仪：若车辆配备，立即保存视频（注意部分设备会循环覆盖，需及时导出）。
     法律依据：《道路交通事故处理程序规定》第十八条，证据固定是划分责任的核心依据。

3. 责任划分关键点

   • 左转车辆责任：若您未让行对向直行车辆（包括电动车），即使对方超车，您仍可能承担主责或全责。根据《道路交通安全法实施条例》第五十二条，转弯车辆需让直行车辆先行。
     
   • 电动车责任：若对方存在以下行为，可减轻您责任：
     ① 借对向车道超车时未观察路况；
     ② 电动车超标（时速＞25km/h、整车质量＞55kg），可能被认定为机动车，需持驾驶证上路；
     ③ 存在酒驾、闯红灯等违法行为。
     案例参考：2023年某地法院判决中，左转车辆未让行承担70%责任，电动车超车未观察承担30%责任。

4. 赔偿处理流程

   • 交强险优先赔付：无论责任如何，您的交强险需在2000元财产损失限额内赔付对方车辆维修费，在18万元医疗费用限额内赔付对方人身伤害（需提供医疗票据）。
     
   • 商业险补充：若购买第三者责任险，超出交强险部分由保险公司按责任比例赔付。
     
   • 自费部分：若对方伤情严重（如骨折），可能涉及营养费、误工费等，需根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》计算具体金额。
     风险提示：若对方电动车被鉴定为机动车且无证驾驶，保险公司可能拒赔，需您自行承担部分费用。

5. 特殊情形处理

   • 对方逃逸：立即记下对方车牌号（若可见）、车型、颜色，向交警提供线索。根据《道路交通安全法》第九十九条，逃逸者可能面临200-2000元罚款、15日以下拘留，且承担全部责任。
     
   • 协商私了：若损失轻微（如电动车外壳刮擦），可签订《交通事故自行协商协议书》（需包含双方信息、事故经过、赔偿金额），但建议通过交警或保险公司备案，避免后续反悔。

行动建议：

1. 立即联系保险公司报案（48小时内有效）；
   
2. 3日内向交警队领取《事故责任认定书》；
   
3. 若对责任认定有异议，可在3日内申请复核；
   
4. 赔偿协商无果时，可向法院提起民事诉讼（诉讼时效3年）。
   

如有进一步细节（如对方伤情、现场环境等），可补充说明，我将为您分析具体责任比例和赔偿方案。