结论：邻居扯您家菜的行为是否犯法，需根据具体情况判断，一般可能涉及侵犯财产权或违反治安管理规定，情节严重者可能构成犯罪。

分析如下：

1. 侵犯财产权角度：

   • 菜作为您家的财产，受到法律保护。邻居未经允许扯走您家的菜，属于非法占有或损坏他人财物的行为，侵犯了您的财产权。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。因此，您有权要求邻居赔偿因扯菜造成的损失。

2. 违反治安管理规定角度：

   • 如果邻居扯菜的行为情节较轻，未造成严重后果，可能构成违反治安管理的行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于故意损毁公私财物的行为，公安机关可以给予警告、罚款或拘留等处罚。

3. 构成犯罪角度：

   • 在极端情况下，如果邻居扯菜的行为情节严重，如多次实施、数额较大或造成其他严重后果，可能构成犯罪。例如，可能构成盗窃罪（如果以非法占有为目的，秘密窃取财物）或故意毁坏财物罪（如果故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节）。
   • 然而，在大多数情况下，邻居扯菜的行为不太可能达到犯罪的程度，但具体还需根据案件事实和证据来判断。

法律建议：

• 与邻居协商：首先，您可以尝试与邻居进行友好协商，了解其扯菜的原因，并寻求和解。如果邻居愿意赔偿损失或停止侵权行为，这是最理想的解决方式。
• 报警处理：如果协商无果，您可以向当地公安机关报案，要求公安机关对邻居的行为进行调查和处理。公安机关会根据案件事实和证据，依法对邻居进行处罚或调解。
• 提起民事诉讼：如果邻居的行为给您造成了较大的经济损失，且协商和报警处理均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼，要求邻居赔偿损失。

后续行动建议：

• 保留证据：在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如照片、视频、证人证言等，以便在需要时证明邻居的侵权行为。
• 咨询专业律师：如果您对法律程序或赔偿标准等事项存在疑问，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总之，邻居扯您家菜的行为是否犯法需根据具体情况判断。在处理此类纠纷时，建议您保持冷静、理性，并依法维护自己的合法权益。