结论前置：过期产品十倍赔偿并非必须通过起诉才能实现，消费者可以通过与商家协商、向消费者协会或相关行政部门投诉等多种途径来争取赔偿。当然，如果其他途径无法有效解决问题，起诉也是一种可行的法律手段。
详细分析：
协商途径：
- 当消费者发现购买的产品已过期时，首先可以尝试与商家进行协商，要求商家按照相关法律规定进行赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。因此，在协商过程中，消费者可以明确提出这一要求。
投诉途径：
- 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或者相关行政部门（如市场监督管理局）进行投诉。这些机构在接到投诉后，会进行调查核实，并根据相关法律法规对商家进行处理。在投诉过程中，消费者需要提供购买产品的凭证、产品过期的证据等相关材料。
起诉途径：
- 如果通过协商和投诉都无法解决问题，消费者可以选择向法院提起诉讼。在起诉过程中，消费者需要准备充分的证据来证明自己的权益受到了侵害，包括购买产品的凭证、产品过期的证据、与商家的协商记录或投诉记录等。法院在审理案件后，会根据相关法律法规和事实情况作出判决，要求商家进行赔偿。
法律建议：
- 在处理过期产品赔偿问题时，消费者应首先保留好相关证据，如购买凭证、产品照片等，以便在后续协商、投诉或起诉过程中证明自己的权益。
- 消费者在尝试协商和投诉时，应保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据，避免与商家发生不必要的冲突。
- 如果决定起诉，消费者可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
可能后果：
- 如果商家愿意协商并赔偿，消费者可以快速获得赔偿，避免长时间的法律纠纷。
- 如果商家拒绝赔偿或协商无果，消费者通过投诉或起诉等法律手段可能获得赔偿，但需要投入一定的时间和精力。
- 在极端情况下，如果商家存在恶意欺诈等严重违法行为，除了赔偿外，还可能面临行政处罚或刑事责任。
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