发生货车变道尾部刮到别人车的情况，首先应立即停车查看事故情况，并按照以下步骤处理：

1. 确保安全并查看事故情况：

   • 立即开启双闪警示灯，将车辆移至不妨碍交通的安全地点（如果车辆可以移动且不影响交通的话）。
   • 下车查看事故造成的损害，包括双方车辆的受损情况以及是否有人员伤亡。

2. 报警并等待交警处理：

   • 无论事故大小，都应立即拨打122（交通事故报警电话）报警，说明事故地点、事故情况及是否有人员伤亡。
   • 在等待交警到来的过程中，保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场证据。

3. 交换信息并拍照取证：

   • 与对方驾驶员交换姓名、联系方式、驾驶证号码、车辆保险信息等。
   • 使用手机或相机拍摄事故现场的照片，包括车辆受损部位、事故现场的全貌以及周围环境等，这些照片将作为后续处理事故的重要证据。

4. 配合交警调查并接受处理：

   • 交警到达现场后，应如实陈述事故发生的经过，配合交警的调查工作。
   • 根据交警的指示，可能需要前往交警队接受进一步的处理，如事故责任认定等。

5. 根据事故责任进行赔偿：

   • 如果事故责任在你方，那么你需要承担对方车辆的维修费用以及其他可能的损失。这通常通过你的车辆保险来处理，及时联系保险公司并告知事故情况。
   • 如果事故责任在对方，那么对方需要承担你的车辆维修费用等损失。同样，你也需要与对方的保险公司进行沟通。

6. 注意事项：

   • 在处理事故的过程中，保持冷静和礼貌，避免与对方发生争执或冲突。
   • 如果对方提出私了的要求，应谨慎考虑。私了可能存在风险，如对方事后反悔或提出额外的赔偿要求等。因此，在可能的情况下，建议通过正规渠道处理事故。

在处理此类事故时，务必保持冷静，按照上述步骤操作，以确保事故得到妥善处理并维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。