在面对交通事故中对方全责但不太配合处理，尤其是对方保险公司也不太配合的情况时，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤：
一、保留并整理好所有相关证据
这是维权的基础，您需要确保自己拥有充分的证据来支持主张。具体包括：
- 现场照片：尽可能详细地记录事故现场，包括车辆位置、损坏情况、道路状况等，这些照片将作为事故责任认定的重要依据。
- 事故认定书：由交警出具的事故责任认定书是确定对方全责的关键文件，务必妥善保管。
- 医疗单据：如果您在事故中受伤，需要保留所有医疗费用票据、病历、诊断证明等，以证明您的医疗支出和伤情。
- 其他相关证据：如车辆维修发票、定损单、收入证明（用于计算误工费）等，这些证据将帮助您全面证明自己的损失。
二、尝试与对方及相关方沟通
在保留好证据的基础上，您可以尝试通过以下方式与对方沟通协商：
- 直接联系对方：以平和、理性的态度向对方阐述事故情况，强调配合处理的重要性，并指出不配合可能对其产生的不利影响，如法律责任、信用记录等。
- 联系对方保险公司：向对方保险公司详细说明事故情况，提供事故认定书和相关证据，要求保险公司出面协调，利用其理赔利益促使被保险人配合。
- 请求交警部门调解：根据相关法律法规，您可以向交警部门申请调解，交警部门将利用其权威性促使双方达成协议。
三、采取法律途径解决
如果沟通协商无果，您可以考虑采取以下法律手段：
- 向人民调解委员会申请调解：人民调解委员会是专业的调解机构，您可以向其申请调解，由专业的调解员介入，对双方进行调解，寻求和解方案。
- 提起民事诉讼：
- 准备诉讼材料：撰写起诉状，明确原被告信息，详细陈述事故经过、责任认定及损失情况，并提出具体诉讼请求。同时，提交收集到的所有证据。
- 立案与诉讼程序：将诉讼材料提交至有管辖权的法院，参与庭审过程，陈述事实、出示证据并进行辩论。若法院判决支持您的诉讼请求，而对方不履行赔偿义务，您可以在履行期限届满后向法院申请强制执行。
四、考虑代位赔偿
在特殊情况下，如对方车辆无保险、无经济赔偿能力或故意拖延拒付赔偿，您可以向您所投保的保险公司申请代位赔偿。这意味着保险公司将先行赔付您的损失，并取得向对方追偿的权利。
五、保持冷静和理性，寻求专业帮助
在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。遵循法律程序将最有效地保障您的权益。如果您遇到困难或不确定如何操作，建议咨询专业律师以获得更具体的法律指导。
综上所述，面对交通事故对方全责但不配合处理的情况，您需要通过保留证据、沟通协商、采取法律途径等步骤来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。