外国人依法确实可以在中国收养子女。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据

• 《中华人民共和国民法典》第一千一百零九条明确规定：外国人依法可以在中华人民共和国收养子女。这为外国人在中国收养子女提供了基本的法律依据。

二、收养条件

外国人在中国收养子女，需要满足一系列严格的条件，包括但不限于：

1. 年龄要求：外国收养人应年满30周岁。
2. 收养能力：外国收养人应有抚养教育被收养人的能力，包括稳定的经济来源和良好的家庭环境。
3. 健康证明：外国收养人应出具身体健康检查证明，确保没有传染病和精神病史。
4. 无犯罪记录：外国收养人需提供无犯罪记录的证明，品德良好。
5. 婚姻状况：通常要求外国收养人如果是已婚状态，应与配偶共同收养。单身外国人也可以收养，但需特别注意其收养动机和抚养能力。
6. 其他要求：外国收养人还应符合收养人所在国法律规定的收养条件，并承诺不遗弃、不虐待被收养儿童，保障其合法权益。

三、收养程序

外国人在中国收养子女的程序通常包括以下几个步骤：

1. 申请与审查：外国收养人需通过所在国政府或政府委托的收养组织向中国政府委托的收养组织转交收养申请，并提交相关证件和材料。中国收养组织会对外国收养人的资格进行审查。
2. 寻找收养对象：经审查合格的外国收养人可以接受中国收养组织为其寻找的收养对象，并共同到被收养人常住户口所在地的省、自治区、直辖市人民政府民政部门办理收养登记。
3. 签订收养协议：外国收养人与送养人需签订书面收养协议，明确双方的权利和义务。
4. 办理收养登记：收养关系当事人需亲自到收养登记机关办理收养登记手续。收养关系成立后，可依法办理收养公证等手续，增强收养关系的法律效力。

四、特殊规定

• 送养人同意：送养人（如儿童的生父母或监护人）必须自愿同意将儿童送养给外国人，并签署相关的送养协议。
• 限制与禁止：基于保护儿童权益的考虑，某些情况下可能限制或禁止外国人收养中国儿童，例如收养人存在不良记录、收养目的不明确或不符合儿童最佳利益等。

综上所述，外国人依法可以在中国收养子女，但需要满足严格的条件和遵循相应的法律程序。如果您有具体的收养需求或疑问，可以进一步向我咨询。