如果您购买到了过期的水，您完全有权依据相关法律法规来维护自己的权益并获得相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的维权步骤和赔偿规定：
一、法律依据与赔偿权利
《中华人民共和国食品安全法》：
- 根据该法第一百四十八条，如果生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品（包括过期的水），消费者除了可以要求赔偿实际损失外，还有权向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，那么将按一千元来计算。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 该法第五十二条规定，经营者如果提供的商品造成了消费者的财产损害，应当承担民事责任，这包括退还货款和赔偿损失等。
- 同时，第五十五条也指出，如果经营者存在欺诈行为，消费者可以要求增加赔偿其受到的损失，增加的赔偿金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；如果该金额不足五百元，则为五百元。
二、维权步骤与建议
立即停止饮用并保留证据：
- 一旦发现购买到过期的水，请立即停止饮用，并妥善保存剩余的水、购物凭证（如发票、收据、电子支付记录等）以及过期水的照片，这些都将作为您维权的证据。
与经营者协商：
- 您可以携带上述证据找到商家，说明购买到过期产品的情况，并提出合理的赔偿要求。如果双方能够达成一致，可以签订赔偿协议并履行。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向消费者协会或工商行政管理部门（如市场监督管理部门）进行投诉。在投诉时，请提供详细的购物情况、过期水的照片以及购物凭证等证据材料，以便相关部门进行调查处理。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果投诉仍然无法解决问题，您可以寻求消费者权益保护组织或律师的法律援助。在必要时，您可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
三、赔偿金额与计算
- 根据《食品安全法》，您除了可以要求赔偿实际损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
- 同时，根据《消费者权益保护法》，如果经营者存在欺诈行为，您还可以要求增加赔偿金额，具体为购买商品价款或接受服务费用的三倍；如果该金额不足五百元，则为五百元。
四、特别提醒
- 在维权过程中，请务必保留好所有相关证据，这些证据将是您要求赔偿的关键。
- 如果商家存在欺诈行为或故意销售过期水等违法行为，您还可以依据相关法律规定要求商家承担惩罚性赔偿责任。
- 如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，不要犹豫，及时寻求法律援助或咨询专业律师以获取帮助。
综上所述，购买到过期的水后，您有多种途径可以维护自己的合法权益并获得相应的赔偿。希望这些信息能够对您有所帮助，并祝您维权顺利！