定制产品“不退不换”的合法性需分情况讨论：
一般情况下不合法
- 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者不得通过格式条款等方式排除或限制消费者权利、减轻或免除自身责任。“不退不换”的条款通常被视为对消费者不公平、不合理的规定，因此是无效且不合法的。此外，如果经营者提供的商品或服务不符合质量要求，消费者有权依照国家规定或当事人约定退货，或要求经营者履行更换、修理等义务。
- 消费者权利：消费者在购买商品时享有公平交易权和依法求偿权等基本权利。“不退不换”的规定侵害了这些基本权利，特别是在商品存在质量问题的情况下，消费者有权要求退换。
特殊情况下可能合法
- 明确告知与约定：如果商家在定制产品前已经清晰、明确地告知消费者产品的特殊性（如无法二次销售），并且双方以书面合同等形式明确约定了“非质量问题不退不换”，这种基于意思自治达成的特殊约定有可能被认定有效。这是因为消费者在充分知晓相关后果的前提下做出了选择。但需要注意的是，这种约定不能违反法律的强制性规定，也不能损害消费者的基本权益。
- 网络等远程销售方式：对于通过网络、电视、电话、邮购等方式销售的定制产品，虽然《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予了消费者七日无理由退货的权利，但这一规定明确排除了消费者定作的商品。因此，在这种情况下购买的定制产品同样不适用无理由退货。但即便如此，如果商品存在质量问题，消费者仍然有权要求退换。
退货条件与维权建议：
- 质量问题：无论是否有“不退不换”的约定，如果定制产品存在质量问题（如环保不合格、与合同约定使用材料不一致等），消费者均有权要求退货、更换或修理。
- 非质量问题：在没有质量问题且没有特别约定的情况下，定制产品一般不适用无理由退货。但消费者仍应与商家协商处理退货事宜，尽量争取权益。如果商家拒绝协商或协商不成，消费者可以考虑采取其他维权措施。
- 维权途径：
- 协商：首先尝试与商家协商解决退货问题，这是最直接、最快捷的方式。
- 投诉：如果协商不成，可以向当地市场监督管理部门或消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。
- 诉讼：如果投诉仍无法解决问题，消费者可以向人民法院起诉维权。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵害。
总结：
定制产品“不退不换”的规定在大多数情况下是不合法的，因为它侵犯了消费者的基本权利。然而，在特定情况下（如商家已明确告知且双方有书面约定），该规定可能有效。无论如何，消费者在购买定制产品时应充分了解自身权益，并在必要时采取合法手段维护自身权益。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议和帮助。