在房屋拆迁合同未签字之前，被征收人是有权对合同内容进行更改的。以下从不同角度为你详细分析：

合同签订前的权利

在合同签订前，合同尚未对双方产生法律约束力。此时，合同内容只是双方协商的初步成果，被征收人作为合同的一方，有权对合同中的条款提出修改意见或要求更改。这是基于合同自由原则，即双方在平等自愿的基础上，有权自由协商合同的内容。

更改合同的方式

1. 直接提出修改意见：被征收人可以直接向征收方提出对合同内容的修改意见，包括但不限于补偿标准、安置方式、搬迁期限等关键条款。
2. 协商重新拟定合同：如果双方对原合同内容存在较大分歧，被征收人可以要求与征收方重新协商，并拟定新的合同草案。

更改合同的注意事项

1. 确保更改内容合法合规：被征收人在提出更改合同时，应确保更改的内容符合相关法律法规的规定，不得违反法律强制性规定或公序良俗。
2. 保留书面证据：为了保障自身权益，被征收人在提出更改合同时，应尽量以书面形式进行，并保留好相关证据，如修改意见书、重新拟定的合同草案等。
3. 及时签订合同：在双方就合同内容达成一致后，被征收人应及时与征收方签订合同，以避免因拖延时间而可能产生的不利后果。

可能的法律后果

1. 如果双方就更改内容达成一致并签订合同：则更改后的合同对双方产生法律约束力，双方应按照合同约定履行各自义务。
2. 如果双方无法就更改内容达成一致：则原合同可能无法签订，或者需要继续协商直至达成一致。在此过程中，被征收人应注意保护自身权益，避免因协商不成而遭受损失。

建议：在房屋拆迁合同未签字之前，被征收人应认真审查合同内容，如有需要更改的地方，应及时与征收方沟通并提出修改意见。同时，被征收人也可以咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。