结论前置：房屋卖了但没签合同，在拆迁时是否需要原房主签字，这主要取决于房屋买卖关系的法律效力以及拆迁补偿的具体安排。以下从不同角度进行分析：

1. 房屋买卖关系的法律效力

   • 有效买卖关系：如果房屋买卖双方已经就房屋买卖达成了一致意见，并且买方已经支付了房款，卖方也交付了房屋，即使没有签订书面合同，根据《民法典》的相关规定，这种买卖关系在法律上也是有效的。在这种情况下，房屋的所有权已经转移给了买方，拆迁时应当由买方作为房屋的所有权人参与拆迁补偿的协商和签字。
   • 无效或可撤销买卖关系：如果房屋买卖关系存在瑕疵，如一方欺诈、胁迫、恶意串通损害他人利益等，或者买卖双方对房屋买卖的主要条款（如价格、交付时间等）存在争议，那么这种买卖关系可能被认定为无效或可撤销。在这种情况下，房屋的所有权可能仍然属于原房主，拆迁时可能需要原房主签字。但这种情况较为复杂，需要具体分析买卖关系的瑕疵程度和法律后果。

2. 拆迁补偿的具体安排

   • 补偿对象确定：拆迁补偿通常是根据房屋的所有权人来确定的。如果房屋已经合法转移给了买方，那么拆迁补偿应当归买方所有，拆迁时应当由买方签字。但如果房屋所有权尚未转移，或者存在争议，那么拆迁补偿的归属和签字问题就需要根据具体情况来确定。
   • 补偿协议签订：在拆迁过程中，拆迁方通常会与房屋所有权人签订拆迁补偿协议。如果房屋已经卖给买方但未签订书面合同，且买卖关系有效，那么买方应当作为房屋的所有权人与拆迁方签订补偿协议。如果原房主拒绝签字或存在争议，买方可以通过法律途径维护自己的权益。

3. 实际操作建议

   • 完善买卖手续：为了避免拆迁时出现纠纷，建议房屋买卖双方在交易时签订书面合同，并办理房屋过户手续。这样即使遇到拆迁等情况，也能明确房屋的所有权归属和补偿对象。
   • 咨询专业律师：如果房屋买卖关系存在瑕疵或争议，或者拆迁补偿问题复杂难以解决，建议咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和解决方案，帮助当事人维护自己的合法权益。

特殊情况说明：如果房屋买卖双方只是达成了口头协议，并未实际履行（如买方未支付房款、卖方未交付房屋等），那么这种买卖关系在法律上可能不被认可。在这种情况下，房屋的所有权可能仍然属于原房主，拆迁时可能需要原房主签字。但这种情况也需要根据具体证据和法律规定来判断。

总结与提醒：房屋买卖关系和拆迁补偿问题都涉及复杂的法律关系和权益分配。在处理这些问题时，建议当事人保持谨慎态度，完善相关手续，并在必要时咨询专业律师。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。