在严管路段，车辆5分钟内开走是否违法，需根据当地具体规定和实际执法情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
普遍规则：
- 严管路段是交通管理部门重点监管的区域，通常设有密集的监控设备，对违法停车等行为进行实时监控和抓拍。在严管路段，车辆一旦在禁止停车的地点停下，监控系统即可能立即抓拍取证。即使只是短暂停留，如1-2分钟，也可能被认定为违法停车并受到相应处罚。因此，从普遍规则来看，5分钟内开走并不一定免于处罚，关键在于当地是否设有宽限期以及宽限期的具体时长。
特殊规定（地区差异）：
- 某些地方可能设有宽限期，允许车辆在几分钟内（如3分钟或5分钟以内）且驾驶人在车内并及时驶离的情况下，不进行处罚。但这种宽限期并非普遍规则，具体以当地交通管理部门的规定和实际执行为准。
- 若车辆停放超过特定时间（如五分钟，且该路段未设宽限期或宽限期已过），电子警察会拍摄第二张照片并上传至系统，按照违法停车进行处罚，但不记分。
建议与提醒：
- 鉴于严管路段违法停车处罚的严格性和地区差异性，驾驶员应严格遵守交通规则，特别是在严管路段和禁止停车区域。
- 为避免不必要的麻烦和罚款，建议驾驶员提前了解并熟悉当地严管路段的具体位置和规定，行驶过程中密切注意交通标志和标线，避免误入禁停区域。
- 如需在路边临时停车，应选择合法的停车点或停车场，并确保在规定时间内离开。
- 随时关注交通管理部门的公告和更新信息，以了解最新的交通管理规定和变化。
总结来说，在严管路段，车辆5分钟内开走是否违法，取决于当地是否设有宽限期以及宽限期的具体时长。为避免违法停车的风险，驾驶员应严格遵守交通规则，提前了解当地规定，并在需要停车时选择合法的停车点。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。