结论前置：工作签合同签一年，没做完是可以辞职的。劳动者在劳动合同期限内享有依法解除劳动合同的权利。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”这一条款明确赋予了劳动者在劳动合同期限内提前解除劳动合同的权利，无论合同期限是否已满一年。
二、辞职方式及流程
协商一致解除：
- 劳动者可以与用人单位进行沟通协商，达成一致意见后解除劳动合同。这种方式平和无纠纷，是较为理想的辞职方式。
提前通知解除（预告解除）：
- 正式员工：劳动者应提前三十日以书面形式通知用人单位，表明辞职意愿。书面形式可以是辞职信、电子邮件等，确保有明确的记录。
- 试用期员工：在试用期内，劳动者只需提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。
- 操作建议：建议劳动者以书面形式提交辞职通知，并保留好相关证据，如发送记录、回执等，以避免后续纠纷。
即时解除（被迫辞职）：
- 在用人单位存在法定过错时，如未提供劳动保护、未及时支付工资、未缴纳社保等，劳动者有权立即解除劳动合同，且用人单位需支付经济补偿。
- 特定情况下，如用人单位使用暴力、威胁或非法限制人身自由等手段，劳动者可以立即解除劳动合同，无需事先告知。
离职手续办理：
- 在提出辞职后，劳动者应按照用人单位的要求办理离职手续，包括交接工作、归还公司财物、结算工资和社保等。
- 用人单位应在劳动者离职时一次性结清所有工资报酬，并办理社会保险关系的转移手续。
三、特殊情况下的辞职及后果
违约责任考量：
- 若劳动合同中约定了服务期或竞业限制条款，劳动者在辞职时需考虑是否构成违约及相应责任。
- 服务期未满的辞职可能触发违约金条款，竞业限制则要求离职后遵守保密和竞业义务。但违约责任的承担应以合同约定和法律规定为依据，不得随意扩大或加重劳动者的责任。
经济补偿：
- 一般情况下，劳动者主动辞职是没有经济补偿的。但如果用人单位存在违法行为导致劳动者被迫辞职，劳动者有权要求经济补偿。
四、实际操作建议
保留证据：
- 劳动者在辞职过程中应保留好辞职通知、工作交接记录、工资支付凭证等相关证据，以备不时之需。
合法维权：
- 若用人单位在辞职过程中存在违法行为，如拖欠工资、未依法缴纳社保等，劳动者应勇敢维权，通过合法途径维护自身合法权益。可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁或向劳动监察部门投诉。
咨询专业意见：
- 在辞职过程中遇到复杂问题或不确定如何处理时，劳动者可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结：工作签合同签一年没做完是可以辞职的，劳动者应依法行使自己的权利，并履行相应的义务。在辞职过程中，劳动者应保留好相关证据，合法维权，并在遇到复杂问题时及时咨询专业意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。