员工在工作期间遇到劳动纠纷并考虑申请劳动仲裁时，可以按照以下步骤进行：

首先，明确仲裁事项： 根据自身受损的权益来确定仲裁的具体事项，比如是讨薪、要求经济补偿、工伤赔偿等。这一步骤非常关键，因为它将决定你后续准备证据和撰写仲裁申请书的方向。

其次，准备相关证据： 证据是劳动仲裁中的重要支撑，你需要准备能够证明劳动关系及相关争议事实的材料。这些证据可能包括劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、加班证明、医疗记录（如涉及工伤）等。确保这些证据的真实性、合法性和关联性。

接着，撰写仲裁申请书： 仲裁申请书是启动仲裁程序的重要文件。在申请书中，你需要清晰地说明双方的基本信息（包括劳动者的姓名、身份证号、联系方式，以及用人单位的名称、地址、法定代表人等）、仲裁请求、事实和理由。仲裁请求应具体明确，事实和理由部分应详细阐述争议的发生经过和你的诉求依据。

然后，提交仲裁申请： 将准备好的仲裁申请书及相关证据材料提交至有管辖权的劳动争议仲裁委员会。通常，仲裁委员会会在收到申请后五日内决定是否受理。如果受理，会安排开庭审理。

在庭审过程中： 你需要准时参加庭审，并清晰陈述事实、合理出示证据。在庭审中，双方会进行质证和辩论，你应充分阐述自己的观点和依据，同时认真回答仲裁庭的提问和对方的质疑。

最后，等待裁决并依法执行： 庭审结束后，仲裁委员会将作出裁决。如果你对裁决结果不服，可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。如果裁决结果生效，你应依法履行裁决内容。

在整个劳动仲裁过程中，建议你保持冷静和理性，尊重法律程序，同时积极维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。