结论：盗窃两次即使有谅解书，是否会被拘留（此处拘留应理解为刑事拘留或逮捕等强制措施）并非绝对，需结合犯罪情节、社会危险性及证据情况综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、可能被拘留（逮捕）的情况
犯罪情节严重：
- 若两次盗窃均构成犯罪，且盗窃金额较大（通常指达到当地盗窃罪的立案标准，如一千元至三千元以上，具体数额因地区而异），或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等严重情节，即使取得谅解书，也可能因社会危害性较大而被批准逮捕。
- 示例：犯罪嫌疑人两次入室盗窃，累计金额达数万元，虽获谅解，但因犯罪性质恶劣，仍可能被批捕。
具有社会危险性：
- 当犯罪嫌疑人存在逃跑、自杀倾向，或可能继续犯罪、毁灭证据等行为，威胁刑事诉讼的正常进行或社会安全时，即便有谅解书，也可能被批准逮捕。
- 示例：犯罪嫌疑人在盗窃后企图逃避侦查、销毁证据，或有不良嗜好且可能再次犯罪，检察院会考虑批捕以防其进一步危害社会。
证据确实充分：
- 若案件事实清楚，证据确实、充分，足以证明犯罪嫌疑人构成盗窃罪，且无不适合逮捕的法定情形（如患有严重疾病、生活不能自理等），谅解书的存在不影响报批捕程序的进行。
二、可能不被拘留（逮捕）的情况
犯罪情节较轻：
- 若两次盗窃均未达到犯罪标准，或虽达到标准但数额较小，且犯罪嫌疑人系初犯、偶犯，并取得被害人谅解，检察院可能因其社会危害性较小而不批准逮捕。
- 示例：犯罪嫌疑人因生活困难两次盗窃少量财物，事后积极退还并获谅解，检察院可能决定不批捕。
无社会危险性：
- 当犯罪嫌疑人具备固定住所、稳定工作，能保证随传随到，且不存在其他可能影响刑事诉讼正常进行或再次危害社会的情形，同时有谅解书作为从轻情节，检察院可能认为无需逮捕。
三、法律背景与建议
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。取得被害人谅解书是盗窃罪中的一个重要酌定从轻处罚情节，但它并不能单独决定犯罪嫌疑人是否被批捕或拘留。
- 法律建议：
- 积极退赃退赔：若犯罪嫌疑人已取得被害人谅解，应继续积极退赃退赔，以进一步减轻社会危害性。
- 配合侦查：犯罪嫌疑人应如实供述犯罪事实，配合侦查机关的工作，展现悔罪态度。
- 寻求专业帮助：在处理此类案件时，建议犯罪嫌疑人或其家属及时咨询专业律师，以便更全面地了解法律后果和应对策略。
总结：盗窃两次即使有谅解书，是否会被拘留或逮捕需综合考虑犯罪情节、社会危险性及证据情况。犯罪嫌疑人应积极配合侦查机关的工作，并寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。如有具体法律问题，可直接向我咨询。