结论：因骚扰离职时，对方提出的谅解书在一定条件下是有用的，但具体作用需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、谅解书的基本作用
谅解书通常是受害方（在此情境下为因骚扰而离职的员工）与加害方（实施骚扰的一方或其所在单位）之间就骚扰事件达成的一种和解协议。它表明受害方愿意在一定程度上原谅加害方的行为，并可能放弃或减少对加害方的法律追究或索赔。
二、谅解书在劳动仲裁或诉讼中的潜在作用
作为证据：
- 如果谅解书中明确承认了骚扰事实的存在，以及加害方愿意承担的责任（如赔偿、道歉等），那么这份谅解书在劳动仲裁或诉讼中可以作为证据使用，有助于证明骚扰事实的发生。
- 谅解书还可以作为双方已经就骚扰事件进行过协商并达成一定共识的证明，这可能对仲裁庭或法院在判断双方责任时产生一定影响。
影响赔偿金额：
- 如果谅解书中包含了加害方对受害方的赔偿承诺，并且这一承诺在后续的劳动仲裁或诉讼中得到了确认，那么赔偿金额可能会根据谅解书中的约定进行调整。
- 然而，如果谅解书中的赔偿金额明显低于受害方实际遭受的损失，受害方仍有权在劳动仲裁或诉讼中要求增加赔偿金额。
对仲裁或诉讼结果的影响：
- 谅解书本身并不会直接决定劳动仲裁或诉讼的结果，但它可以作为仲裁庭或法院在判断双方责任、考虑赔偿金额等因素时的参考依据。
- 如果谅解书体现了双方的和解意愿，并且加害方已经按照谅解书履行了相关义务，那么这可能会对仲裁庭或法院在作出裁决时产生一定的积极影响。
三、谅解书的局限性及注意事项
谅解书并非万能：
- 谅解书不能替代法律程序，也不能完全消除加害方的法律责任。如果骚扰行为严重违反了法律法规或公司规章制度，加害方仍可能面临法律制裁或纪律处分。
- 谅解书也不能保证受害方一定能够获得满意的赔偿或结果。如果双方在谅解书中约定的赔偿金额或条件不合理，受害方仍有权通过法律途径维护自己的权益。
签署谅解书需谨慎：
- 在签署谅解书之前，受害方应充分了解自己的权益和可能面临的法律后果，并咨询专业律师的意见。
- 谅解书应明确、具体地约定双方的权利和义务，避免使用模糊或含糊不清的语言。
- 签署谅解书后，双方应严格按照约定履行相关义务，否则可能会面临法律纠纷或信誉损失。
四、建议
- 保留证据：在因骚扰离职的情况下，无论是否签署谅解书，都应尽可能保留与骚扰事件相关的证据，如聊天记录、邮件、监控录像等。这些证据在后续的劳动仲裁或诉讼中可能起到关键作用。
- 咨询专业律师：在处理此类复杂问题时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助，确保你的权益得到充分保障。
如果你在处理因骚扰离职相关的问题时遇到任何困惑或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。