根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，销售过期食品的处罚标准如下：

1. 处罚主体与行为
   该条款针对生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，以及标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的行为。销售过期食品明确属于处罚范围。

2. 处罚标准

   • 基础处罚：由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
     
   • 罚款幅度：
     
     • 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；
       
     • 货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
       
   • 情节严重情形：若违法行为情节严重（如多次违法、造成严重后果等），可能面临吊销许可证的处罚。

3. 例外情形
   若经营者履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合安全标准，并能如实说明进货来源的，可免予处罚，但应依法没收不符合安全标准的食品；造成人身、财产或其他损害的，仍需依法承担赔偿责任。

实务建议：

• 经营者应严格建立食品进货查验记录制度，定期清理库存，避免销售过期食品。
  
• 若面临处罚，可结合进货凭证、检验报告等证据主张免责或减轻处罚。
  
• 消费者因食用过期食品受损的，可依据《食品安全法》第一百四十八条主张价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低一千元）。
  

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