针对您提出的“工厂罚款500可以去劳动局告吗”这一问题，我可以明确地告诉您，工厂直接对员工进行罚款500元的行为，在多数情况下是不合法的，您有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、工厂罚款的合法性分析
行政处罚权的限制：工厂作为民事主体，并不具备行政处罚权。根据相关法律法规，只有具备相应职权的行政机关才有权实施罚款等行政处罚。因此，工厂直接对员工进行罚款处罚是违法的。
工资支付的规定：根据《工资支付暂行规定》，用人单位不得随意克扣劳动者工资，除非法律规定允许扣除的情形（如个人所得税、社会保险费等）。工厂罚款显然不属于这些法定扣除情形。
规章制度的合法性：即使工厂制定了罚款制度，该制度也必须经过民主程序制定（如经过职工代表大会讨论通过）并向劳动者公示告知，否则对劳动者不具有法律效力。
二、维权途径与建议
向劳动监察部门投诉：
- 您可以直接拨打12333热线，或者收集相关证据（如罚款通知、工资条等），向当地劳动行政部门提交书面投诉申请，并附上证据材料。
- 劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，并会对违法罚款行为进行纠正，责令工厂退还克扣的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门处理后问题仍未解决，或者您对处理结果不满意，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求工厂返还罚款并可能支付相应利息等。
向法院提起诉讼：
- 对劳动仲裁结果不服的，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。
三、工厂规章制度的合理性考量
- 虽然工厂罚款行为可能不合法，但工厂出于安全考虑，在特定区域严禁吸烟的规定是合理且必要的。作为员工，您应遵守工厂的安全生产等相关规定。
- 如果您确实因抽烟违反了工厂的合理规定，工厂可以进行批评教育、警告等合理处理，但不能采取罚款等违法手段。
四、总结与建议
- 面对工厂的不合理罚款，您应积极维护自身合法权益，通过合法途径进行投诉和申诉。
- 在维权过程中，请务必保留好相关证据，如罚款通知、工资条、工作证等，以便在需要时提供证明。
- 同时，也建议您遵守工厂的合理规章制度，共同维护良好的工作环境和安全秩序。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。