结论：老太太顺手牵羊偷个价值一万多块钱的手机，即使手机已经物归原主，仍然可能面临刑事处罚和行政处罚，具体取决于案件的具体情况和司法机关的认定。
一、刑事处罚的可能性
盗窃罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
- 在本案例中，老太太顺手牵羊偷取手机，若以非法占有为目的，且手机价值一万多块钱，通常达到了数额较大的标准（具体数额标准可能因地区而异，但一万多块钱一般已超过多数地区的数额较大标准），因此可能构成盗窃罪。
刑事处罚的考量：
- 即使手机已经物归原主，这只能作为量刑时的一个考虑因素，表明犯罪后的悔罪态度，但并不能完全免除刑事责任。
- 司法机关在量刑时，会综合考虑犯罪的性质、情节、社会危害程度以及犯罪人的悔罪表现等因素。对于老年人犯罪，可能会根据具体情况给予一定的从宽处理，但并非绝对免除处罚。
二、行政处罚的可能性
行政处罚的适用：
- 如果老太太的行为尚未达到刑事犯罪的程度，或者司法机关决定不予刑事处罚，那么她可能面临行政处罚。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
行政处罚的考量：
- 行政处罚的轻重同样会考虑犯罪的性质、情节以及社会危害程度等因素。
- 对于老年人，行政机关在处罚时也可能会根据具体情况给予一定的从宽处理，如减轻处罚或不予处罚等，但这并非绝对，需根据具体案情判断。
三、其他注意事项
民事赔偿：
- 除了刑事处罚和行政处罚外，老太太还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿因盗窃行为给手机主人造成的损失（如手机损坏、使用不便等）。但在此案例中，由于手机已经物归原主，且未提及有损坏或其他损失，因此民事赔偿的可能性较小。
法律程序：
- 如果老太太被指控犯罪，她将面临刑事诉讼程序，包括侦查、审查起诉、审判等阶段。在此过程中，她有权委托律师进行辩护，以维护自己的合法权益。
建议：
- 如果老太太或其家属对此事有疑问或需要进一步的法律帮助，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律意见和帮助。
- 在处理此类事件时，应尊重法律程序，配合司法机关的调查和处理工作，以维护社会的公平正义和法律的尊严。