顾客吃了不干净的食物，两天之后要求赔偿，从法律角度讲，这种要求本身是合理的，但具体能否获得赔偿以及赔偿的金额，需要依据实际情况和相关法律规定来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、法律背景

1. 消费者权益保护法：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或接受服务时，享有安全保障权。如果商家提供的食品不干净，导致消费者健康受损，商家应当承担相应的赔偿责任。

2. 食品安全法：依据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品符合食品安全标准。如果食品不符合安全标准，造成消费者损害的，消费者有权要求赔偿损失。

二、赔偿的合理性

1. 时间因素：顾客在两天之后要求赔偿，并不影响其索赔的合理性。关键在于顾客能否证明其健康受损是由食用不干净的食物导致的，以及这种损害与商家提供的食品之间存在因果关系。时间的长短并不是决定赔偿合理性的唯一因素。

2. 证据收集：顾客在要求赔偿时，应尽可能收集相关证据，如就医记录、医疗费用单据、食品样本、购买凭证等，以证明其健康受损与食用不干净的食物之间的关联。这些证据对于后续的索赔过程至关重要。

三、赔偿的具体情况

1. 赔偿范围：如果顾客能够证明其健康受损是由食用不干净的食物导致的，商家应当承担赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

2. 赔偿流程：

   • 协商：顾客可以先与商家进行协商，尝试通过友好方式解决赔偿问题。
   • 投诉：如果协商无果，顾客可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助。
   • 诉讼：如果投诉仍未解决问题，顾客还可以考虑通过法律途径解决，即向人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。

四、建议

1. 及时就医：顾客在食用不干净的食物后，如果出现身体不适，应及时就医，并保留好相关医疗记录。
2. 保留证据：顾客应尽可能保留好与食用不干净食物相关的所有证据，如食品样本、购买凭证、就医记录等。
3. 理性维权：在要求赔偿时，顾客应保持理性，通过合法途径维护自己的权益，避免采取过激行为。

总结来说，顾客吃了不干净的食物，两天之后要求赔偿是合理的，但具体能否获得赔偿以及赔偿的金额，需要依据实际情况和相关法律规定来判断。如果顾客能够证明其健康受损与食用不干净的食物之间存在因果关系，并收集好相关证据，那么其索赔要求是有可能得到支持的。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。