外国人用工的管理部门主要涉及人力资源和社会保障部门以及出入境管理部门，具体职责划分如下：

1. 人力资源和社会保障部门：

   • 职责概述：该部门主要负责外国人在中国境内就业的管理工作，包括就业许可的审批、就业合同的备案、劳动权益的保障等。
   • 具体流程：
     • 外国人在中国境内就业，需首先取得就业许可，这通常由用人单位向当地人力资源和社会保障部门提出申请，并提交相关材料，如外国人的护照、工作简历、健康证明等。
     • 人力资源和社会保障部门在审核材料后，会决定是否颁发就业许可证。获得就业许可证后，外国人方可在中国境内合法就业。
     • 在就业过程中，人力资源和社会保障部门还负责监督用人单位与外国人签订的劳动合同，确保合同内容合法、公平，并保障外国人的劳动权益。

2. 出入境管理部门：

   • 职责概述：出入境管理部门主要负责外国人的入境、出境、居留等事务的管理，包括签证的签发、居留许可的审批等。
   • 与用工的关系：虽然出入境管理部门不直接管理外国人的就业事务，但外国人的合法居留是在中国境内就业的前提条件。因此，在外国人用工过程中，出入境管理部门也扮演着重要角色。
   • 具体流程：
     • 外国人在入境前，需根据其来华目的和停留时间，向中国驻外使领馆申请相应的签证。
     • 入境后，如需在中国境内长期居留或就业，外国人需向当地出入境管理部门申请居留许可或工作类居留证件。
     • 出入境管理部门在审核申请材料后，会决定是否签发居留许可或工作类居留证件。获得这些证件后，外国人方可在中国境内合法居留和就业。

法律建议：

• 用人单位在雇佣外国人时，应首先了解并遵守相关法律法规，确保外国人的就业合法合规。
• 用人单位应与外国人签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，避免发生劳动纠纷。
• 如遇外国人用工方面的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以维护自身合法权益。

可能后果：

• 若用人单位未按照法律法规办理外国人的就业许可和居留手续，可能面临行政处罚，如罚款、责令改正等。
• 若用人单位与外国人之间的劳动合同存在违法内容或未履行相关义务，可能引发劳动纠纷，给用人单位带来不必要的法律风险和经济损失。

如有任何关于外国人用工的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。