关于未成年员工工作时间及延长工作时间、夜间工作、节假日工作的限制规定，主要依据我国《劳动法》及相关法律法规，具体规定如下：
未成年员工工作时间限制：
- 根据《劳动法》第六十四条，未成年工（指年满十六周岁未满十八周岁的劳动者）不得被安排从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。同时，未成年工的工作时间应受到严格限制，一般每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。这是为了保护未成年工的身心健康，防止其因过度劳累而影响生长发育。
延长工作时间限制：
- 对于未成年工，原则上不得延长工作时间。但在特殊情况下，如因生产经营需要，且经与工会和未成年工本人协商后，可以适当延长工作时间，但每日不得超过一小时。同时，延长工作时间应确保不会对未成年工的身心健康造成不良影响，且应支付相应的加班费。
夜间工作限制：
- 未成年工不得被安排从事夜间工作。夜间工作通常指的是晚上十点至次日凌晨六点之间的工作。由于未成年工正处于生长发育阶段，夜间工作可能会干扰其正常的生物钟和休息，进而影响其身心健康和学习生活。因此，法律对未成年工的夜间工作进行了严格限制。
节假日工作限制：
- 未成年工在法定节假日享有休息的权利。法定节假日是劳动者休息和放松的时间，也是家庭团聚和社会活动的重要时刻。对于未成年工来说，节假日的休息尤为重要，有助于其恢复体力、调整心态和享受家庭生活。因此，除非有特殊情况且经相关部门批准，否则不得安排未成年工在法定节假日工作。
法律建议与后果：
- 用人单位应严格遵守上述规定，不得违法安排未成年工从事超出其承受能力的工作或违反工作时间、夜间工作、节假日工作的限制。否则，将可能面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于警告、罚款等。同时，违法安排未成年工工作还可能对用人单位的声誉和形象造成负面影响。
- 如果未成年工发现自己的工作时间、夜间工作或节假日工作被违法安排，应及时向用人单位提出异议，并可以向当地劳动行政部门投诉或举报。劳动行政部门将依法进行调查处理，并保护未成年工的合法权益。
总结与提醒：
- 未成年工是社会的未来和希望，其身心健康和合法权益应得到特别保护。用人单位应严格遵守相关法律法规，合理安排未成年工的工作时间和任务，确保其能够在安全、健康的环境中成长和发展。
- 如有任何关于未成年工工作时间及延长工作时间、夜间工作、节假日工作的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。