针对你提出的“离职了厂里一直不给工资怎么办”的问题，以下是详细的解答和建议：

1. 与用人单位协商沟通

   • 首要步骤：首先，我建议你尝试与工厂的人力资源部门或财务部门进行直接沟通，明确表达你的工资权益，并要求尽快解决。这是最直接且成本最低的解决方式。
   • 沟通策略：在沟通时，你可以携带劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系及应发工资数额的材料，以便更有说服力地表达你的诉求。同时，尝试了解欠薪的具体原因，如果是因合理原因延迟发放，可协商确定具体发放时间。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉依据：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）投诉。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
   • 提交材料：投诉时，你需要准备相关证据材料，如身份证、劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等，以证明你的劳动关系和工资数额。
   • 投诉流程：你可以通过拨打投诉举报电话或现场投诉的方式向劳动监察部门反映情况。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并责令其限期支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁申请：若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。你需要提交书面仲裁申请书，详细陈述事实理由及请求事项，并附上相关证据材料。
   • 仲裁内容：仲裁申请书应载明劳动者信息、用人单位信息、仲裁请求、事实理由、证据及来源等。你可以要求工厂支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
   • 仲裁程序：仲裁委员会受理申请后，将开庭审理并作出裁决。如工厂不服裁决，可向法院提起诉讼；如不履行裁决，你可申请强制执行。

4. 向人民法院提起诉讼

   • 诉讼条件：如果你对劳动仲裁结果不满意或在法定期限内未获处理，你可以在收到仲裁裁决书15日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼材料：你需要准备起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料，以支持你的主张。
   • 诉讼程序：法院受理案件后，将按照法定程序审理并作出判决。如工厂不履行判决，你可申请强制执行，以维护你的合法权益。

5. 其他维权方式

   • 工会帮助：如果你所在的企业设有工会组织，你可以通过工会协调解决争议。工会作为职工权益代表，可以提供法律援助和协商支持。
   • 法律援助：在维权过程中遇到经济困难或其他特殊情况时，你可以向当地法律援助机构申请援助。法律援助机构将提供法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护合法权益。

在维权过程中，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，遵循法律程序，不要采取过激行为。
• 注意收集和保存相关证据，确保证据的真实性和有效性。
• 保护个人信息和隐私，避免不必要的麻烦和风险。

最后，我建议你根据自身情况选择合适的维权方式，并尽快行动起来。如果你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。