针对您提出的“厂里辞工不给工资怎么办”的问题，以下是我从多个角度为您提供的详细解答：

1. 与用人单位协商：

   • 行动建议：首先，您可以尝试与工厂的负责人或人力资源部门进行友好协商，了解不支付工资的具体原因。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，即要求支付拖欠的工资。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是您要求支付工资的法律依据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 行动建议：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提供详细的证据材料，如劳动合同、考勤记录、工作证、工资条等，以证明自己的劳动关系和应得工资。
   • 操作步骤：
     1. 收集并整理好所有与劳动关系和工资相关的证据材料。
     2. 前往当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局提交书面投诉，详细说明情况。
     3. 配合劳动监察部门的调查，提供必要的协助和信息。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。

3. 申请劳动仲裁：

   • 行动建议：若劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望直接通过法律途径解决争议，可以申请劳动仲裁。
   • 操作步骤：
     1. 向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请书，明确仲裁请求和事实理由。
     2. 附上相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以支持仲裁请求。
     3. 按照仲裁委员会的安排参加庭审，陈述自己的观点和证据。
     4. 等待仲裁委员会的裁决，如支持您的请求，用人单位需履行支付工资的义务。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬发生的争议属于劳动争议范畴，适用该法进行调解仲裁。

4. 提起诉讼：

   • 行动建议：如果对劳动仲裁结果不满意，您可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 注意事项：
     • 诉讼过程可能较为复杂且耗时较长，建议在此之前充分评估自身情况和诉讼成本。
     • 在诉讼过程中，仍需继续收集和整理相关证据以支持自己的主张。
     • 您可以考虑聘请专业律师协助诉讼，以提高胜诉率和维权效率。

5. 其他途径：

   • 寻求工会帮助：如果工厂有工会组织，您可以向工会反映情况，寻求工会的支持和帮助。
   • 媒体曝光：在合法合规的前提下，您可以通过媒体曝光工厂的违法行为，引起社会关注，促使问题得到解决。但需注意，此方式应谨慎使用，避免侵犯他人合法权益或违反法律法规。

在处理此类纠纷时，您还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 及时维权，一旦发现工厂存在拖欠工资的行为，应尽快采取行动维护自己的权益，以免错过最佳维权时机。
• 了解相关法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。

如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。