用借款抵押门面租金是合法的，但需要满足一定的法律条件和程序。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人或者第三人有权处分的下列权利可以出质：
- 汇票、本票、支票；
- 债券、存款单；
- 仓单、提单；
- 可以转让的基金份额、股权；
- 可以转让的注册商标专用权、专利权、著作权等知识产权中的财产权；
- 现有的以及将有的应收账款；
- 法律、行政法规规定可以出质的其他财产权利。
门面租金属于“现有的以及将有的应收账款”范畴，因此，门面租金是可以作为质押物进行借款的。
二、合法抵押的条件与程序
签订书面质押合同：
- 借款人与出质人（即门面租金的所有者或有权处分者）需要签订书面的质押合同，明确双方的权利和义务。
- 质押合同应当包括被担保债权的种类和数额、债务人履行债务的期限、质押财产的名称、数量等情况、担保的范围以及质押财产交付的时间、方式等条款。
办理质押登记（如需）：
- 根据相关法律法规的规定，某些类型的质押需要办理登记手续才能生效。虽然门面租金作为应收账款的质押，在《民法典》中并未明确要求必须登记，但为了保障质权人的权益，建议办理质押登记。
- 质押登记可以公示质权的存在，防止出质人再次将同一门面租金出质给第三人，从而保护质权人的优先受偿权。
质押财产的交付或控制：
- 对于门面租金这种应收账款的质押，质权人通常需要通过与出质人、承租人签订三方协议等方式，实现对租金的直接控制或收取。
- 这样，在债务人不履行债务时，质权人可以直接从租金中优先受偿。
三、可能存在的法律风险与防范
租金收入的不确定性：
- 门面租金可能受到市场波动、承租人经营状况等多种因素的影响，导致租金收入不稳定或减少。
- 防范建议：在质押合同中约定租金收入的最低保障条款，或者要求出质人提供其他担保措施，以降低风险。
质押登记的瑕疵：
- 如果质押登记存在瑕疵或未及时办理，可能导致质权无法对抗善意第三人。
- 防范建议：确保质押登记的准确性和及时性，选择正规的登记机构进行登记。
承租人的抗辩权：
- 如果承租人对出质人存在抗辩事由（如租金已支付、租赁合同无效等），可能影响质权人的受偿。
- 防范建议：在签订三方协议时，明确承租人的付款义务和抗辩权的限制，确保质权人的权益不受影响。
四、实际操作建议
- 咨询专业律师：在办理门面租金质押借款时，建议咨询专业律师，确保质押合同的合法性和有效性。
- 完善合同条款：在质押合同中详细约定双方的权利和义务，包括租金收入的支付方式、质押登记的办理、违约责任等。
- 关注市场动态：密切关注门面租金的市场动态和承租人的经营状况，及时调整风险防范措施。
总结来说，用借款抵押门面租金是合法的，但需要满足一定的法律条件和程序。在办理过程中，建议咨询专业律师并完善合同条款，以降低法律风险并保障自身权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。