结论：在餐饮行业上夜班时，员工是否可以因无事而请假休息，这主要取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及相关法律法规的规定。以下从多个角度进行分析：

1. 公司规章制度与劳动合同：

   • 公司规定：首先，需要查看公司的规章制度或员工手册中是否有关于夜班请假或休息的具体规定。如果公司有明确规定，员工应遵守这些规定。
   • 劳动合同：其次，劳动合同中也可能包含关于工作时间、休息休假以及请假等方面的条款。员工应仔细阅读劳动合同，了解自己的权利和义务。

2. 法律法规：

   • 劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有休息休假的权利。然而，具体的工作时间和休息休假安排通常由用人单位根据生产经营需要和劳动者协商确定。
   • 夜班特殊规定：对于夜班工作，劳动法并没有特别规定员工在无事时可以请假休息。但用人单位应确保夜班员工的休息时间，避免过度劳累。

3. 实际操作建议：

   • 提前沟通：如果员工因个人原因或身体不适需要请假休息，建议提前与上级或人力资源部门沟通，说明情况并寻求批准。
   • 了解公司政策：在请假前，员工应了解公司的请假政策和流程，确保自己的请假申请符合公司规定。
   • 保留证据：如果员工因工作原因（如无事可做）需要请假，建议保留相关证据（如工作记录、同事证言等），以备不时之需。

4. 可能后果：

   • 未经批准擅自离岗：如果员工未经批准擅自离岗，可能会面临公司的纪律处分，甚至被解除劳动合同。
   • 合法请假：如果员工按照公司规定和法律法规合法请假，公司应予以批准，并保障员工的合法权益。

额外建议：

• 如果员工对公司的规章制度或劳动合同有疑问，建议咨询公司的人力资源部门或法律顾问，以获取更准确的解答。
• 如果员工认为自己的权益受到侵害，可以寻求劳动仲裁或法律诉讼等途径来维护自己的合法权益。

总之，员工在夜班时是否可以因无事而请假休息，需要综合考虑公司规章制度、劳动合同以及相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。